Recensioni su Trattoria La Bolognese
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Complice un giorno di ferie riesco finalmente con i soliti fidati amici a mettere piede in questo locale aperto solo a mezzogiorno dal lunedì al giovedi (poche e ridotte aperture “se no a me sùrela ag vin mel” cit.) ;…
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Non so se avete presente quelle giornate in cui qualsiasi cosa fai prende il verso sbagliato, comunque era comiciata proprio così, un impegno di lavoro ampiamente programmato a Mantova, con relativo pranzo il locale tipico della zona, appuntamento con l'amico…
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È veramente dura la vita del cercatore di tagliatelle al ragù !!! Lo dico perché i locali che si distinguono in questa nobile preparazione sono sempre meno e hanno orari di apertura difficilmente compatibili con le normali esigenze di lavoro (quantomeno le…
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Occasionissima per riprovare "La Bolognese". Sempre in compagnia della mia compagna di esperienze gustative, riscopriamo questo tempio della pappata emiliana. Già ampiamente famoso e descritto nelle passate recensioni mie e dei colleghi recensori vado al succo. Entriamo alla mezza, ma…
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Ogni volta che ci vado è un tuffo indietro nel tempo. Perchè sono del passato gli arredi del locale, sono del passato le battute della Luisa (la cameriera), perchè appartiene al passato lo stile di gestione del locale. E appartiene…
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Ritorno con mio figlio nella mitica trattoria Bolognese. Lo vado a prendere all'uscita da scuola e dopo un brevissimo conciliabolo decidiamo di scegliere la via di Vignola perchè avevamo nostalgia di tagliatelle DOC. Appena arrivati ci fa gli onori di casa la signora…
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Non credo si possa aggiungere nulla a tutto quello che è stato detto dagli appassionati di GM nel raccontare quello che si respira, si gusta e si gode nel pranzare in questa trattoria. Martedì riusciamo, io, moglie e figlio, a…
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Dopo aver letto varie recensioni, avevo da tempo deciso di provare la Trattoria La Bolognese a Vignola. Finalmente! E mi rammarico di esserci stato solo ora. Venerdì con incombenze pomeridiane che ci distaccano dal lavoro. Stuzzico mia moglie che prontamente…
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Dopo una visita medica a Vignola, io e mio marito vista l’ora pensiamo bene di fermarci a pranzo nella storica trattoria aperta dai tempi della guerra! Il tempaccio da lupi invoglia proprio a stare un po’ al calduccio a mangiare…
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Ritorno con mio marito in uno dei nostri locali preferiti. Arriviamo alle 13,30 ed è fortunatamente ancora aperto. Non mi dilungo nella descrizione del locale perchè già fatta nelle precedenti rece, La famosa Luisa ci fa accomodare e ordiniamo entrambi…
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Io e mio marito siamo a Vignola per una visita medica, che termina poco prima dell’ora di pranzo. Quale occasione migliore per tornare a distanza ahimè di due anni dalle anziane, simpatiche e bravissime sorelle? :) Ci presentiamo alle 13.30,…
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Con il ponte di San Geminiano si presenta un’occasione per venire finalmente in questa rinomata trattoria. Arriviamo all’una, ci accoglie una gentile signora (una delle titolari) e, nonostante il locale sia quasi completamente pieno, un posticino per due riesce a…
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Ogni tanto capita una giornata in cui nessuno è di corsa e quindi bisogna approfittarne subito, sopratutto per portare la mamma fuori a pranzo! :-) Dopo un rapido trasferimento in quel di Vignola ci infiliamo dalle nonne della trattoria bolognese…
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Non serve raccontare ambiente e atmosfera, già molto ben esplicitati da tutti gli avventori che mi hanno preceduto nel commentare l'esperienza del pranzo alla Bolognese. Abbiamo mangiato due tagliatelle al ragù,ovviamente molto buone e con porzioni non pedatriche, ragù non…
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Ciao a tutti. Come vedrete dal mio profilo non facilmente dò 5 cappelli e difficilmente inserisco locali nei miei preferiti; questo pero' è uno di quelli. Siamo in due e arriviamo a Vignola alle 12,30 circa . Andiamo senza pensarci…
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Siamo a Vignola; dopo una mattinata di lavoro ci troviamo finalmente concordi di approffittare della pausa pranzo per andare in questo locale. Situata nel centro è la caratteristica trattoria Emiliana. Nota da tempo per il genuin cibo non vediamo l'ora…
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Alla faccia della cassa integrazione con altri due colleghi ce ne andiamo a pranzo alla Bolognese, il locale, l’atmosfera e le pietanze sono sempre le stesse, immutate nella loro bontà da anni; la scelta è limitata a 4/5 portate per…
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Visita di controllo pediatrica a Vignola per le 11, l’occasione è troOOoppo ghiotta per farsi scappare un pranzetto alla Trattoria Bolognese, prenoto un paio di giorni prima per due e mezzo, ci presentiamo 10 minuti prima di mezzogiorno, la porta…
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Da tanto tempo desideravo conoscere le signore della Trattoria Bolognese, provare la loro cucina, assaporare l’ambiente familiare del locale. Finora non ci ero riuscita a causa dell’orario del ristorante, aperto dal lunedì al venerdì per pranzo e basta. Approfitto così…
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Dopo tanto tempo finalmente riesco a provare la rinomatissima e votatissima Trattoria Bolognese, mi ero ripromesso di andarci prima di agosto ed era stata una gran delusione quando a fine luglio chiamai e mi dissero che erano chiusi per ferie…
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Un Venerdì caldissimo, quello del 15 luglio, quando dopo diverso tempo siamo finalmente riusciti a provare la cucina della Trattoria "La Bolognese" di Vignola. All'arrivo le aspettative che avevamo e di cui tanto avevamo sentito parlare, non tardano ad essere…
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Distiinta del nostro pranzo per due persone: 2 tagliatelle alla bolognese 1 coniglio arrosto 1 cicoria 1 torta barozzi 1 bottiglia di pignoletto 1 bottiglia di acqua 2 caffè Arriviamo verso le 12.30 il locale è semivuoto;l'ambiente è curato,pulito,climatizzato, ci…
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Ambiente semplice, vicino alla Rocca. Siamo in tre. 3 tagliatelle al ragù, scarsine ( :) :) , ogni piatto era per circa due persone e mezzo, tre...!), eccellenti. 1 cicoria saltata in tegame, buona. 1 patate al forno, buone. 1…
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"Grazie, complimenti, ci tornerò con mia moglie"."D'accordo, fate presto però, la cuoca ha ormai 85 anni...". Questo è stato il mio arrivederci con la signora Luisa alla Trattoria la Bolognese. Ci sono stato a pranzo assieme a mio figlio visto…
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Uno di quei ristoranti di una volta, veri, genuini, dove ti senti a casa. Era molto che volevo provarlo ma essendo chiuso la sera e nei festivi non ho mai avuto l'opportunità che è capitata invece causa lavoro. Il locale…
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