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Petti di pollo e cuori di carciofi

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Spuma di baccalà

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Cipollotti con uova

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Erba cipollina e uova al piatto

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Gnocco fritto con stracchino

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Fegato in cartoccio

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Canapè di uova

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Tranci di prosciutto al limone

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Costata ai funghi

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Base per fare le crèpes

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Crèpes di spinaci

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Polpettone di manzo freddo

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Vitello ai peperoni

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Formaggio e pomodori al forno

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Sogliole alla mugnaia

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Arrosto di vitello alla contadina

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Costolette di maiale brasate

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Scaloppine di vitello

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Peperoni ripieni

di - Difficoltà: Intermedio - Tempo: 2 ore

Sformato di spinaci

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