Pranzo del 7-01-2011

Da mangiare:
-un menu Sa-Su (aperitivo d'alghe croccanti,zuppa di miso,insalata con aceto al rafano,udon alle verdure,sushi,sashimi,maki e uromaki,gelato crema e limone)
-un menu maki (aperitivo d'alghe croccanti,zuppa di miso,insalata con aceto di rafano,udon alle verdure,maki uromaki,temaki,gelato alla crema e limone)

Da bere:
-una bottiglia d' acqua Levissima lievemente frizzante in vetro

Locale:
-arredamento moderno-minimal ,sia le pareti che i particolari d'arredamento in varie gradazioni del grigio,parquet in grigio scuro.

Servizio:
-veloce e cordiale.

Bagni:
-anch'essi moderni e delle stesse tinte del locale,pulitissimi,con candele profumate accese.


L'aperitivo alle alghe croccanti composto da alghe brune,verdi e bianche condite con salsa agro -piccante.Buono

Zuppa di miso,bella calda,corroborante e ben saporita.Buona.

Insalata di verze marinate con aceto al rafano, con fettina di pomodoro,fettine di cetriolo.Buona.

Udon alle verdure:udon polposi e belli grossi,saporiti con verdure saltate.Molto buoni.

Maki e uromaki di salmone,tonno,branzino.Molto buoni con pesce di buona qualità.

Temaki di salmone e avocado di grosse dimensioni,un pò difficile da "pucciare" nella soia e wasabi con le bacchette.Molto buono.

Sushi e sashimi di tonno,salmone e branzino,con un sushi al gambero.Molto buoni.

Wasabi:molto piccante.

Gelato alla crema e limone,gradevole.

Caffè compreso nei menù,non lo prendiamo.

Aspetto visivo dei piatti(nonostante fosse a menu fisso),ben curato.

Conclusioni finali:ottimo rapporto qualità-prezzo.I due menu ci sono costati 23 € ,13 € il menù Sa-Su,10 € il menu maki.

Consigliatissimo!!