Ieri sera avremmo dovuto festeggiare i nostri 10 anni di fidanzamento, una data così importante eppure abbiamo avuto la leggerezza di affidarci alla solida presenza del caro Coste, senza minimamente ipotizzare che anche lui, come molti, per svariati motivi potesse tenere chiuso il locale questa domenica. E così fu.
Arrivati alla soglia della Trattoria Cervetta, abbiamo trovato un triste cartello di chiusura (al quale Coste ha prontamente dato spiegazione in un post) e così abbiamo ripiegato (data l'ora tarda, ormai le 21.20!) sull'amico Caffè Grande a Castelfranco Emilia, il quale ci aveva già stupito piacevolmente diverse volte per la squisita pizza (specie la "sasiccia e friarielli"! )ma che non avevamo mai testato come ristorante.
Dopo aver lasciato l'auto nel grande parcheggio attiguo al locale, veniamo accolti col sorriso di sempre e fatti accomodare al tavolo. Prima spiacevole nota: una tavolata di 30 ragazzetti non poco rumorosa. Vabbè, non ero in vena di chiedere lo spostamento del tavolo, ero affamato e questo veniva prima.
Optiamo per quanto segue:
1 porzione di frittelle di alghe >> € 3.00 >> buone e calde, ma credo che € 0.60 a frittella siano tantini "a mio dire";
1 porzione di patatine fritte >> € 3.00
1 filetto alla griglia >> € 12.50 >> nonostante mi sia raccomandato almeno 3 volte con la cortese cameriera di averlo ben cotto (alla mia morosa non piace l'interno rosso, è una sua pecca ma adora il filetto)è arrivato al sangue e quindi è tornato in cucina "ma queste sono cose che capitano";
1 filetto all'aceto balsamico >> € 16.00 >> mi è arrivato inciso per tutta la superficie con tagli che lo hanno trasformato in un guscio di tartaruga, decisamente troppo al sangue, grasso e non proprio tenerissimo, ma discretamente saporito; anche la presentazione del piatto (la carne era solo poggiata su una fettina di pane)era "a mio dire" triste o minimale, dipende dai punti di vista;
1 lambrusco Righi Quattro Castella >> € 8.00
2 dolci >> € 7.00 >> casalinghi ma non un punto forte del ristorante, decisamente;
2 coperti >> € 3.00
TOTALE € 52.50 arrotondati gentilmente a € 50.00
Sulla descrizione del posto non mi addentro perchè non è un locale nuovo al popolo di GM ma dirò solo che è accogliente e rustico al punto giusto; il personale è sempre cortese e sorridente e giusto anche nei tempi d'attesa dipendenti dall'affollamento del locale.
Per ora mi sento di consigliarlo solo per la pizza, sempre buona, napoletana al punto giusto, quindi non molto alta e per niente gommosa, quindi leggera, condita con ottimi prodotti "a mio dire". Spero di poter dare più cappelli quando tornerò per testare il menù di pesce, perchè ci tornerò certamente.

Buono