Sabato, dopo una settimana in casa pregusto la cena organizzata ormai da oltre un mese per festeggiare la mia adorabile doppia metà.
Per tutta le settimana la mia famiglia si preoccupava della mia salute soprattutto impauriti dal dover, per l'ennesima volta,disdire la mitica cena.
Arriviamo al ristorante alle 20,00, nonostante sia presto ci fanno accomodare in una sala a nostra disposizione visto che siamo in 13 , 11 adulti e due bambini.
Nell'attesa del resto della compagnia, visto che solo la minoranze veniva da Modena, ci portano da bere.
Acqua naturale, gassata ed un buon Teroldego ( in tutta la serate le bottoglie totali di vino saranno 4 , per quelle d'acqua ho perso il conto).
Arrivano tutti e finalmente partono le danze.
Cominciamo con bruschette spettacolari ai funghi, vassoi a volontà che finivano in un batter ciglio, come del resto per tutte le portate.
Per primi:
1)tortelli di ricotta ai funghi. Spettacolari, sia per pasta e ricotta ( buonissima) sia per i funghi leggeri e saporiti;
2)risotto ai funghi. Cottura al dente e incredibilmente buono
3)tagliatelle ai funghi: che ricordo !!!!
4)tagliatelle al tartuto, le mie preferite non ho parole
Passiamo ai secondi:
1)scaloppine ai funghi, ottime e tenere
2)frittatine ai funghi e frittatine al tarturo, che dire a me non riescono cosi
3)tartare di manzo ai funghi. Ne avrei mangiato a volontà, gustosissima
Contorno patate arrosto, finite tutte come il resto !!!!!
Per dolce avevamo portato una torta semifreddo con relative candeline ma nonostante tutto abbiamo assaggiato anche il dolce all'ananas e la zuppa inglese. Giusto per non farci mancare nulla
Totale diviso per 12 visto che il nipotino mangia poco, 35 euro a testa.
Nel ringraziare Ivan, famiglia e soprattutto le gentili signore che ci hanno sopportato per tutta la serata, all'unanimità i cappelli sono 5.
......., e meno male che per una settimana ho digiunato

Imperdibile!!!