mercoledì 14/10, per la prima volta, vado ad assaggiare i tanto decantati panini di schiavoni. tra i quattro proposti nel menu del giorno scelgo quello col cotechino: oltre ad apprezzare molto tale alimento, infatti, non mi danno fiducia le tante commistioni di salato e dolce/frutta proposte negli altri panini del giorno. Quello al cotechino non è male, a parte una leggera velatura di maionese che secondo me proprio non ci sta... inoltre, c'è un pochino di aceto balsamico e un accenno di salsa alle verdure. ben caldo, gustoso, tutto sommato giudizio positivo anche se non da esaltazione come alcuni lo ritengono: insomma, buon panino al cotechino e stop, se capiterà ci torno volentieri ma neanche lo ritengo una goduria irresistibile. Il locale purtroppo è, come saprete, piccolino, e in un amen si rischia di trovarsi con una coda kilometrica, idem per i tre tavolini che ha, il rischio di mangiare in piedi è forte...ma del resto, lo si sa. Spesa totale, per il suddetto panino + un bicchierino di lambrusco + caffè = 7 euri. onesto, tenuto conto che ci troviamo in pieno centro, della carissima città di Modena

Consigliato!