Dopo un pò di silenzio...rieccomi, decidiamo di provare questa nuova proposta della cucina orientale, comoda per noi, con un discreto parcheggio intorno, invogliati da alcuni commenti positivi di nostri amici. L'ambiente interno è decisamente carino, con luci colorate, mi ricorda vagamente lo stile anni '70 (a me piace...opinione personale :D) , ed appare pulito. Per la cena le possibilità sono 2, tavolo tradizionale con menu à la carte oppure seduti di fronte ad un nastro trasportatore, sul quale dalla cucina arrivano le portate. Trattandosi della prima volta che veniamo qui optiamo per la seconda possibilità, che consente di mangiare a prezzo fisso (€ 15, bevamde escluse). Venendo al cibo..diciamo che l'ordine di uscita dei piatti è casuale, ma lo capisco, visto che dalla cucina non possono sapere chi arriva e chi se ne va dal tavolo con il nastro trasportatore, quando arriviamo, per vedere i maki ed il sushi aspettiamo un pò dato che ci passa davanti la frutta ed il dolce, ma ripeto, questo è perfettamente logico, e non costituisce rilievo negativo. Il sushi è buono, ma oggettivamente, ne esiste di migliore a Modena, ottime le polpettine di carne (mai assaggiate da altre parti), discreta la tempura (non era fritta in modo perfetto), sarebbero stati ottimi gli spiedini di carne, ma erano non troppo caldi, buoni gli spiedini di gambero. Quello che mi è piaciuto di meno è stato il riso, di per se non era male..., ma mischiare la carne con le carote e le zucchine mi è sembrata un'occidentalizzazione del cibo un pò troppo spinta; la mia amica ha rilevato che la zuppa di miso, non male come sapore era, putroppo fredda... Da quanto ho detto, amici lettori, sembra che io abbia mangiato tantissimo, vero che non ho mangiato poco, ma le singole porzioni sono mono (1 maki, un pezzo di sushi e così via.....) .Devo precisare una cosa che non tutti hanno capito, quando si finisce di mangiare quello che si ha nel piatto NON bisogna rimettere il piatto vuoto sul rullo (cosa che ho visto), ma appoggiato nello spazio che in ogni postazione è presente di fronte a chi mangia (basta allungare la mano un pochino, non è complicato....) Sul rullo passa anche una partiolare gelatina alla menta che la mia commensale ha decisamente apprezzato per il suo potere digestivo :D . Con una bottiglia d'acqua ed una di coca cola ,e 2 caffè la spesa pro capite è di € 18, perfettamente nella norma, considerando la quantità di cibo. Siamo curiosi di provare il menù alla carta. A mio giudizio, per ora il locale rimane dietro sia al Fujiama che all'Amicizia.

Consigliato!