Finalmente si esce,dopo più di un mese costretta a casa,ieri sera decidiamo che è ora di riprendere un po' di vita,compresa quella culinaria,così insieme a una coppia di amici e una delle bimbe,(l'altra è ancora troppo piccola,ma verrà iniziata presto alla buona cucina), decidiamo di andare a provare questo locale nuovo.
Trovarlo è veramente facile,anche per me che mi perdo anche in centro a Modena:si trova dietro l'hotel Fini.Purtroppo non ha parcheggio,ma abbiamo trovato facilmente proprio davanti al ristorante.L'interno del locale è semplice,ben illuminato,con tavoli in legno tipici delle enoteche,ai muri vivaci quadri astratti dai colori forti,la perete in fondo al locale intramente coperta da uno scaffale contenente vino,tanto vino,costoso e meno costoso,ma tutto di qualità.Tutto ciò rende il locale piacevole e rilassante.
Si possono mangiare sia carne che pesce,noi essendo "pescivori",decidiamo per quest'ultimo,lasciamo fare al cuoco in base alle sue specialità e al pescato.
L'inizio è veramente ottimo,vengono servite ostriche veramente gustose,quelle piccole un po' tondeggianti,non sò come si chiamano,ma sono quelle che preferisco,dovrebbero essere fracesi;la mia amica e la bimba non le mangiano,per cui doppia razione per noi.Arrivano quindi involtini di salmone affumicato con orata,insoliti,semplici e deliziosi,quindi polipo con rucola e aceto balsamico,veramente delicato,seppie tagliate sottili al limone,calamaretti fritti con aceto balsamico,buonissimi.Quindi cozze e vongole con accostamento insolito di piccoli fagioli(forse cannellini)e olive,sapore nuovo e decisamente gradevole.Arriva il primo per la bimba,penne ai frutti di mare,un po' abbondante per lei,che però,a sorpresa,decide di mangiarselo quasi tutto,sentito e spprezzato da tutti noi.Quindi ci portano ad ammirare un bellissimo branzino pescato,o selvaggio che dir si voglia,non mi intendo di grandezza e di peso,ma credo fosse circa 2 o 3 kg(non farò come i pescatori che esagerano un pochino?),il cuoco ce lo consiglia al sale e noi apprezziamo il risultato,veramente delicato,saporito,non troppo asciutto,ma nemmeno umido,insomma come deve essere per me,ce lo slappiamo tutto,anche se a fatica,ormai siamo pieni.Decidiamo comunque per un assaggio di dolci fatti in casa:crostate di frutta e torta della nonna,buone.Il tutto accompagnato da 3 bottiglie di vino,un prosecco,non sò dirvi di che marca,perchè i nostri consorti si sono approppriati della bottiglia e il secchiello con la scusa di essere cavalieri e servirlo,era comunque buono,poi 2 bottiglie di vino bianco secco che mi scuso,ma non ho idea di come si scriva,era uno chardonet e si chiama qualcosa come Jhermen,credo,forse,circa.3 bottiglie di acqua,3 grappe barricate,3 rum,2 caffe.Il tutto per 250 euro.Forse non sarà poco,ma tutto era abbondante,fresco,e un branzino così costa veramente parecchio.
Il personale è stato veramente cortese ed amichevole,noi ci torneremo sicuramente e mi sento di consigliarlo anche a voi.Ciao a tutti e alla prossima!

Consigliatissimo!!