Un caro saluto a tutti gli amici di Gustamodena.
Posso ancora sentire l'italianissimo profumo della pizza nelle mie narici, mentre mi accingo a redigere il resoconto di questa serata passata nella pizzeria "Gemelli Diversi", che avevo visitato prima d'ora soltanto una volta.
Complice di questa cena è stato come al solito Piggo, che mi ha scortato a destinazione sulla sua Vespa e mi ha fatto compagnia in questa gelida e vaporosa serata marzolina.
L'ambiente della Pizzeria rispecchia l'andamento di una serata tranquilla, piacevolmente semplice e serena (da notare il tocco "marinaro", dato dalla rete da pescatore appesa al soffitto dell'ampio locale).
Oltre a noi solo un'altra coppia sta mangiando, così ci possiamo godere un ambiente silenzioso, animato solo dal basso volume di un televisore lontano(sinceramente non condivido questa scelta di molte pizzerie, che pare quasi "indispensabile": trovo che l'ideale per creare una bella atmosfera sia invece una musica tenue, magari un buon cd Jazz).
La cameriera, molto disponibile, ci offre due menù ampi, che comprendono anche un vasto assortimento di pesce.
Essendo però lunedì (e non potendo quindi avere la sicurezza della validità del pescato) indirizziamo la nostra scelta verso le pizze.
Ordiniamo una "Marinara" (molto croccante, saporita e con una conserva di pomodoro fresca e densa al punto giusto) ed una "Pelatona" (anche questa molto apprezzata, soprattutto per la genuinità della mozzarella e dei pomodorini).
Appena finito di mangiare, ci rendiamo conto che abbiamo ancora un pò di appetito (le pizze sono sottili, consigliabili per un pasto leggero, sano e non esagerato), così ordiniamo un'altra pizza, da mangiare in due.
Ci viene portata, pochi minuti dopo, già tagliata a metà ed in due piatti distinti, una pizza "Buffalo Bill" (con mozzarella di bufala, basilico, grana e pomodorini ripieni).Un finale ottimo, direi.
Il conto totale (con due coperti, due Nastro Azzuro medie, una fanta e una bottiglia d'acqua) tocca i 32,60€.
Attribuisco volentieri quattro cappelli per la professionalità del servizio (assolutamente non invadente), per la gustosa leggerezza delle pizze e per il conto onesto.

A presto


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Rainman

Consigliatissimo!!