Finalmente un'altra pizzeria dove fanno la vera pizza napoletana!
E così, a Bologna, sono tre: questa, Tonino e Regina Margherita.
Nonostante sia una catena, presente in tantissime città del mondo, quindi con la loro filosofia comune e le location tutte uguali, a mo' di McDonald's, devo dire che la pizza è davvero buona.
Comunque sia, un ambiente pulito, semplice e spazioso.
Mi sono fermato a pranzo ed ho voluto provare.
Ho preso una Irpina (mozzarella, panna di bufala, cotto e funghi).
Molto buona davvero. Tipica napoletana, morbida, con il classico bordo alto e soffice, e buon condimento.
L'unica pecca è che le pizze sono mediamente più care delle altre (la capricciosa ad esempio costa 9€, troppo).
Per la mia ed una bottiglia di acqua ho speso 11€.
Consigliato!
[mizoguccini]
18/06/2008