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Via Begarelli 11, Modena, MO
Valutazione:
Consigliato!
Prezzo a persona:
20.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(4) vai ai commenti

magnassa

ha visitato il locale il 29/02/2008 magnassa avatar
60 Recensioni scritte dal 22/05/2007 77 Punti

Oggi a pranzo siamo stati in questo locale consigliato da amici della consorte. Han detto che si mangia bene anche il pesce ma noi abbiam fatto un pranzetto veloce con pizza,
Locale nella media con arredamento di reti appese al soffitto, gran forno a legna all'entrata. Servizio veloce (c'era pochissima gente). La pizza è una sfoglia e mi ricorda la pasta che fanno al Rifugio di Stuffione. Condimento non proprio eccezionale, la mia pancetta era piena d' osso. mentre era buona la pizza " Pelatona" che ha preso la Barbara, molto semplice e gustosa, bufala, pelati e tanto basilico.
I prezzi sono nella norma: 2 pizze speciali e una bottiglia d'acqua 20 euro.

Alla prossima|

Consigliato!

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[bicio]
01/03/2008
ciao magnassa
questa pancetta con l'osso mi giunge nuova.
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[magnassa]
01/03/2008
Ciao Bicio, usano pancetta affumicata tesa e non quella arrotolata, problema è che l'affettano con la macchina senza nemmeno guardare cosa tagliano
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[bicio]
01/03/2008
ho capito, probabilmente affettano anche la cotenna
Ciao Magnassa a presto
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[magnassa]
01/03/2008
No non è cotenna, non so se siano nervi , massa di cartilagine, io li chiamo nodini. Sono quelli che trovi anche nelle costine. Sembrano ossa tenere