Oppala....la rivincita dello Storchi Ah ah Ah

Gabry... la pizza a loro costa forse 2 euro se è una margherita... al di là del costo degli ingredienti, ricorda che nei 17 euro ci sono bevande, caffè, ammazzacaffè... e soprattutto acqua, luce, gas, rifiuti, pizzaiolo, lavapiatti, stipendio del titolare, affitto, tasse... D'altra parte, la percezione del rapporto qualità/prezzo è sempre personale... Io mi faccio sempre i conti in tasca, ma se come tu dici il prezzo ti è sembrato non nella norma, perchè non hai controllato i prezzi del menù con la ricevuta? E' un consiglio, non una critica... Comunque, quando mi sento "pelato" non torno più in un posto. Ad esempio, al Caffè Concerto dovete trascinarmici a forza! Anche se mi sà che ci ripasserò presto... Buone mangiate e bevute!

Ciao Gabry! Vorrei solo portare un piccolo contributo di riflessione per comprendere meglio la situazione che hai vissuto. Solo il giorno prima, come puoi vedere, avevo pranzato per 11,00 euro a testa... senza alcolici. Mezzo metro margherita e verdure 15 euro (buon prezzo), coperto 2 euro, aggiungi acqua e caffè e si arriva ragionevolmente a 22 euro, e i conti tornano. Forse più che le pizze in se, seppure tutte farcite (e comunque il mezzo metro farcito equivale almeno a tre pizze tonde), probabilmente incidono molto gli ammazzacaffè e la birra nel far lievitare il conto. Trovo giusta la tua protesta sui prezzi che crescono, un pò severo il voto finale, se hai magiato comunque bene e la pizza, senza alcolici, costerebbe molto meno. Magari un dettaglio del conto sarebbe chiarificatore in merito... in fondo è pur sempre un buon consiglio per gli amici di GM, e un messaggio per il ristoratore, poter dire: pizza buonissima ma non prendete altro! A questo proposito ... basterebbe leggere le recensioni di Goloso e Gnoloso per sapere dove andare poi... a bere, e soprattutto COSA bere!

NB Solo a beneficio di Goloso, che sono certo condividerà, di solito io mi sento pelato non tanto per degli euro in più, ma se ho mangiato male... Anche se da un pò di tempo mi sento pelato... quando mi guardo allo specchio!

Mi intrometto nella discussione per dire la mia: conosco il Vesuvio, ogni tanto ci vado e anche se io sono un patito della pizza ultrasottile stile Maggi, non condivido i 2 cappeli della tua recensione! IMHO, considerando i prezzi medi delle pizzerie a Modena e la qualità (slurp!) della pizza del Vesuvio (ottima a detta di uno come me amante della tirata stile Maggi) il prezzo non mi sembra assolutamente elevato ma congruo con il servizio e il cibo offerto! Discorso diverso, più ampio e OT quello dei prezzi raddoppiati, ma tutti sanno che il problema non riguarda solo i ristoranti ma tutto ciò che è in italia... e qui mi fermo per non andare oltre... 4 cappelli al Vesuvio!

Caro Gabry, spero tu possa esserci lunedì, sarà un piacere anche da parte mia! A presto!

sono d'accordo con kava, credo che il conto debba essere considerato nel suo complesso.. approfitto per ribadire l'invito gia' esposto da falcon per lunedi'.. gabry e gli altri, ci siete per la pizzata?
adesioni nella "lavagna".. io spero possiate esserci, mi farebbe piacere conoscervi (invito, naturalmente, esteso a tutti!!)

Caro gabry come gia scritto nella mia rec. al moreali"non mi intendo di cucina in senso spiccio(cucina cioè)ma quandosi parla di bar....."
Ora, un litro di latte (e si parla di latte.. un bene primario)dodici mesi fa costava 1,08/1,15 .
Oggi lo stesso latte costa tra 1,48/1,68(puoi controllare tu stesso quando vai a fare la spesa),un caffè costava 0,90 cent fino a capodanno ora quasi tutti i bar si adeguano a un'€ a tazzina per 5 grammi di polvere infusa(tra un pò il caffe lo spacciano come polvere nera)pensi che questo non tocchi qualsiasi genere alimentare? pensi che un ristoratore si diverta a pelare la gente? se avessi speso come l'anno scorso la pizza avrebbe fatto schifo e allora i due cappelli se li meritava davvero , ma tu stesso hai scritto che la pizza era "veramente buonissima" allora si meritava qualcosa in più, ha sacrificato tre euro tuoi, per farti mangiare meglio questo è lodevole perchè è un ristoratore che segue la strada della qualità e non del prezzo( ma si sà i professionisti non si curano del prezzo) spero, d'ora in poi, valuterai quest'aspetto
altrimenti piu andremo avanti nel tempo, più abbasserai le tue valutazioni, e non sarebbe giusto.
LA QUALITA' A DISCAPITO DEL PREZZO(ma senza approfittarsene ovvio).
p.s. falco sono sempre nel tuo cuore ... grazie.

Carissimo Goloso, al tavolo della mia considerazione c'è sempre posto! Non temere avevo citato anche il grande Gnoloso come

"fonte" di sapere per il buon bere...

e lo aspettiamo questa ed altre sere

a mescere con noi il suo sapere...

Vi aspetto, confesso pubblicamente la mia ignoranza enologica, per favore, Goloso e gnoloso, chiedo il vostro aiuto!!

Sono d'accordo con te Gabry, anche a bologna il prezzo del caffè al bar è quello, ma in un ristorante è sempre di più (almeno qui).

Poi il discorso, secondo me, è che ci sono grandi differenze fra ristoratori, anche se alla fine magari il prezzo totale si equivale.

Sono rappresentante, e dovendo scaricare anche pranzi e cene, naturalmente tengo tutte le ricevute. Perciò ti faccio un esempio con le ultime che ho qui a portata di mano:

pizzeria Tonino: 1 pizza farcita 7 €, coperto 2 €, acqua naturale (750) 3 €, coca media 3.50 €.

pizzeria Mulino: 1 pizza 6.50, coca media 4.20 (sticaz!), acqua (1 litro) 2.60, coperto 2, caffè 2.

Pirati: 1 pizza 6, birra media 4, acqua 2, jager 3, coperto 1.50.

E così via... Però noti che ci sono delle differenze, anche abissali, una minerale che va dai 2 ai 3 euro, una coca dai 3.50 ai 4.20... sono quei pochi euro presi singolarmente che alla fine fanno quella differenza di 4/5 euro totali.
Ripeto, a parer mio, una pizza una coca o birra che sia mediamente devono costare, coperto compreso, intorno agli 11/12 euro. 16/17 sono tanti, a meno che non si aggiunga il dolce o il caffè o altro.
E leggendo le recensioni, mi sembra che più o meno la maggior parte delle pizzerie recensite siano in linea.

Detto questo, sono d'accordo con te nel metterci una pietra sopra e andare avanti. Spero di incontrarti lunedì per scambiare quattro chiacchiere
Ciao

Gnoloso perche mi fai questa domanda?
conosci qualche ispettore della molinari?

Gnoloso non hai risposto alla mia domanda...?
Se conosci qualche ispettore mi sai dire il nome che magari lo conosco...grazie

tranquillo gi all'aperitivo non manco ...pizza non so.