Post allenamento in giro per la bassa per trovare “ristoro” , fallito il primo obiettivo essendo ancora in pausa invernale arriviamo in questa osteria quasi per caso e grazie ai soliti “rumors” lavorativi . Locale che si trova nel pieno di un incrocio nella piccola frazione di Medolla che ci costringe a parcheggiare un po’ come si puo’ nella non trafficatissima via , ingresso con l’immancabile bancone bar poi 2 stanze di medie dimensioni e una veranda dove ci accomoderemo chiusa con pareti il plastica ben riscaldata (fin troppo…) con appositi funghi .  Al momento tutto completo e affollatissimo ma essendo ormai in seconda serata ore 22,00 decidiamo di attendere il quarto d’ora ( ma alla fine non saranno più di 5 minuiti) asserito dal titolare che nel frattempo ci offre un apprezzatissimo sprizz di benvenuto e con grande umorismo ci dice “per evitare che ve ne andiate !!!” . Essendo orientati sulla pizza e avendo aperto direttamente l’ apposita pagina nulla posso dire del resto del menù, ordiniamo :

½ metro: bufala e pomodorini / margherita / salsiccia e funghi

½ metro : bufala e pomodorini / p. crudo e rucola / 4 stagioni

1 Lt. Coca-cola in vetro

2 acqua con gas  

Attesa brevissima e si inizia con il primo mezzo metro seguirà poi il secondo con giusta cadenza: altezza media , cottura ottimale, impasto delizioso , ricca farcitura , bufala gustosa e prosciutto saporito insomma una vera sorpresa positiva . Concludo tirando le somme locale senza pretese ma cmq all’altezza, servizio gentile e cortese , prezzo competitivissimo (€ 48,20 scontato a € 48,00) e soprattutto nessuna sbavatura di rilievo pertanto 4 cappelli li ritengo meritatissimi a questo punto mi rimane la curiosità sul resto del menù tornerò sicuramente per provare ed eventualmente aggiungere il cappello mancante.  

Alla prossima !  

Consigliatissimo!!