Sempre bello cenare al Puro.
Camerieri molto esperti, vino Sangiovese buonissimo, pane nel cestino, caldo, con un pane bianco, un pane nero, due o tre pezzi di piadina calda.
Un piatto di tortelloni di zucca molto buoni per il mio moroso, una cotoletta alla milanese con osso, fritta in modo perfetto. per me. Alla nostra età un primo o un secondo, di più non riusciamo a mangiare. I tortelloni (ne ho assaggiato uno) erano favolosi, e io che li so fare in casa, devo dire che erano molto buoni, con l'amaretto, e il grana sopra a scaglie. La cotoletta era grande come il piatto da portata, con le patate, e l'insalata, tutto molto buono.
E per finire la tarte tatin calda. Magari esco meno, ma preferisco così, con la musica, tutto perfetto, almeno lì se si può.
Imperdibile!!!
[lo zio]
09/01/2015