Finalmente una bella giornata di sole !!! Partiamo verso l'appennino, meta come al solito, dove ci porta la vettura  Dopo aver girovagato ed avendo ammirate le bianche vette degli appennini, urge un rifornimento all'autista ed al passeggero. Siamo arrivati dopo una telefonata di preavviso, durante la quale la signora ci chiedeva se avevamo qualche preferenza per il menù e se desideravamo delle crescentine come secondo, noi rispondiamo che a parte le crescentine che oggi non le gradivamo , per il resto andava bene quello che c'era. All'arrivo notiamo la signora all'esterno del locale che fà rifornimento di legna, ci fà accomodare di fianco al caminetto e alimenta lo stesso con la legna    Come primi tra i piatti da lei proposti, decidiamo tutti e due per la pasta al torchio e come secondo per una grigliata mista. Da bere una bottiglia di lambrusco grasparossa della Cantina di Sorbara ed una bottiglia di acqua gassata. Mentre il camino inizia a scaldarci, assaggiamo il vinello, buono. Arrivano dopo un pò i primi, sembrava un vassoietto piccolo, ma l'apparenza inganna   una buona pasta, con dei buonissimi pomodorini, con panna, salsiccia, pancetta e rucola, molto buono ed anche due belle porzioni!!! Come contorno ci porta dell' insalata e ci chiede se vogliamo delle patatine, siamo a posto con l'insalata. Arriva il vassoio col la grigliata cosi composta: quattro salsicce, quattro costine, quattro fette di arrosto e due fette di formaggio. Ci porta anche un cestino con del pane, a mio parere fatto da loro, buonissimo!!! Molto buono il formaggio e l'arrosto, discrete le costine e non caldissima la salsiccia, comunque una grigliata niente male  Per finire il pranzetto ordiniamo due dolci, una crema catalana per me ed un semifreddo al caffè per la mia signora. Sarò ripetitivo buoni pure quelli. Per terminare due caffè , una grappa ed un nocino. Che dire bel pranzo, in assoluta tranquillità, c'eravamo solo noi due, d aprovare un altra volta, quando all'esterno ci sarà un pò più caldo, in modo da ammirare il bel paesaggio dopo una cosi gustosa mangiatina. Quattro cappelli ed alla prossima.

Consigliatissimo!!