Stasera io e un’amica proviamo la Nuova Corona, memore di buone recensioni lette sul sito GM. Giungiamo alle 20 e 45, il parcheggino è già pieno, ripieghiamo sulla via laterale.

Entrando ci accoglie la gentile cameriera dove ci fa scegliere un tavolo a nostro piacimento, fortunatamente non c’è il tutto esaurito, i coperti non sono tanti, anzi; essendo martedì, comunque, c’è un buon numero di commensali.

Il locale è molto grazioso, elegante ma non troppo, pulito, arredo moderno, con bei separé in legno e vetro. Anche il personale è ben distinto ed elegante. Sul tavolo, apparecchiato in maniera eccellente, trovano posto tutti gli elementi che caratterizzano un ambiente elegante e curato: doppio bicchiere con splendido calice da vino, bella tovaglia e tovagliolo, candela che fa atmosfera e una bottiglia di pinot veneto in bella mostra.

Ci viene portato il menù e la carta dei vini; scorgo un po’ tutto e noto una buonissima scelta di piatti da ristorante di terra e di pesce, di primi e secondi. Altrettanto ricca è la scelta di pizze, classiche e speciali, normali e tirate. Noi optiamo per una 4 stagioni, la mia, e una ai frutti di mare senza mozzarella. Da bere mezzo litro di vino bianco frizzante della casa, molto buono, e una bottiglia d’ acqua liscia.

Dopo una giusta attesa ecco le pizze: diametro contenuto, corteccia normale, condimenti ordinari come numero. Si avvicina allo standard della classica napoletana, ma un poco adattate al gusto locale. Lo spessore è medio, né sottile, ne grosso. La pasta mi piace molto, non eccessivamente salata, non gommosa, molto buona. L’unica cosa che non va è la mozzarella, troppo compatta e i pezzi sono staccati dal resto quindi, quando addenti la pizza, o ti viene in bocca tutto un blocco di mozzarella o la dividi tramite dita o coltello..

Terminate le pizze, ordiniamo un caffè e un sorbetto, molto buono.

Di seguito il conto:

Coperto x 2 € 4,00

Pizza 4 stagioni € 7,50

Pizza ai frutti di mare € 10,00

Vino bianco frizzante della casa mezzo litro € 4,00

Acqua liscia € 2,00

Caffè € 1,50

Sorbetto € 3,00

Totale € 32,00; a testa sono € 16,00

La spesa mi sembra giusta per quello che abbiamo mangiato.

Tendenzialmente, guardando sul menù, i prezzi mi paiono sopra la media, specie per quanto riguarda il settore ristorante ma di cui non abbiamo usufruito, quindi non posso giudicare i piatti. Posso invece dire che le pizze tirate, con un sovrapprezzo tra € 2,50 e 3,00, mi sembrano carucce.

Il locale comunque ha una impronta chiaramente votata ad una certa eleganza ed accuratezza in ogni aspetto, quindi è giusto aspettarsi costi confacenti all’ambiente.

Servizio sempre gentile con tempi giusti.

Sono indeciso tra 3 o 4 cappelli; essendo la prima visita e quella mozzarella malandrina mi ha dato un pochetto da fare, stavolta arrotondo per difetto a 3 cappelli. Compenserò il mezzo voto alla prossima eventuale visita. Esperienza positiva, consigliato.

Consigliato!