"Primo maggio
su coraggio!" (U. Tozzi)

Chi ha paura della fatica?
Io no.
A dire la verità la fatica non mi ha mai spaventato, nemmeno da bambina, quando la maggior parte delle persone facevano una cosa sola alla volta e io mi chidevo "perchè, se posso farne 3"?
Non sono una stacanovista, è solo che mi piace vedere le cose realizzate e niente mi fa fa felice come conseguire un risultato che mi sono prefissa.
Per questo la festa del lavoro per me ha un sapore particolare.
Sono nata in una famiglia in cui il lavoro è valore, non bisogno.
E' più raggiungere una realizzazione personale e collettiva che non un modo di guadagnare (anche se questo è altrettanto importante).
E oggi,soprattutto oggi, il lavoro va festeggiato.

Per questo usciamo a pranzo, tutti quanti, come un rito, come un compleanno, in cui la festeggiata è la dignità.

Decidiamo per questo posto che già tante volte non ci ha traditi, in cui ci siamo sempre trovati bene e, non secondario, dove c'è poca confusione (che ci aiuta anche a far star calmo il piccoletto).

Appena seduti ci vengono offerti due piattini con gnocco ingrassato caldo e salame casereccio tagliato a mano.
Gabri intanto ha già trato fuori i gormiti, a lui stare a tavola proprio non piace

Scegliamo :

2 tortelloni al cinghiale (molto buoni, piatto abbondante)
2 lasagne ( idem come sopra)
1 gramigna con panna e salsiccia da dividere tra me e gabri (alla fine io ne mangio 1/10...mi sa che era buona)
1 antipasto di pesce (buono e abbondante)

Il servizio è sobrio, gentile e veloce, senza eccessi, i tempi perfetti, tutti i piatti arrivano contemporaneamente.
Qualche minuti per riprenderci dalle porzioni e la cameriera ritorna per prendere le ordinazioni dei secondi.
Intanto io e gabri ci facciamo una partita al gioco dell'Uomo Ragno sull'Ipad...che per intrattenerlo è sempre una garanzia.

I secondi :

2 tagliate alla toscana (con pomodorini, rucola e grana) (non le ho assaggiate ma l'impatto visivo è notevole)
2 tagliate alla griglia (carne molto buona, cotta al punto giusto)
1 piatto vegetariano per me (scamorza affumicata e verdure alla griglia)
1 cotoletta per gabri (ottima)
1 fritto misto
2 patate fritte e una insalata

Dico a mia discolpa (:)) che ho dovuto scegliere il piatto vegetariano perchè ho un'allergia alimentare non ancora definita e devo stare attenta a qualsiasi cosa mangio (sih...sob...), altrimenti una costata non me la toglieva nessuno.

Finito i secondi via con il finalone:

3 sorbetti
3 caffè
1 panna cotta
2 orzi

Da bere, 6 bottiglie d'acqua e due litri di bianco frizzante in caraffa (fresco e profumato, buono).

Niente amari, siamo gente sobria

Gabri è stato bravissimo, ma ormai è grande e non mi stupisce
Il pranzo è stato piacevole, e contornato dai racconti di mio padre e del suo amico sulle lotte sindacali, di quando c'era partecipazione....allora
Sembrano racconti di un altro mondo, eppure siamo sempre noi, siamo sempre qui e forse rinfrescarci la memoria non fa male.
Sono contenta che Gabri possa godere di questi racconti che ancora non capisce, ma sono convinta che lasceranno in lui l'idea che il mondo si può cambiare, se non ci si limita a guardare dalla finestra.


"Libertà è partecipazione"

Buon Primo maggio ( e buon ritorno al lavoro) a tutti!!!

Consigliatissimo!!