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Via Albinelli, 13, Modena, MO
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
5.00 €
Servizio utilizzato:
gastronomia take-away
Commenti:
(1) vai ai commenti
Tag assegnati:

airmat

ha visitato il locale il 13/11/2011 airmat avatar
166 Recensioni scritte dal 11/03/2009 1464 Punti

Ho sempre diffidato della qualità del cibo in rosticcerie/gastronomie/takeaway ecc... e seppur preferisca per gusto e motivi dietetici la cucina casalinga (della MIA casaemoticon ) ho notato con piacere che ci sono tante buone cucine spare in giro e la comodità è estrema, punto cardine del successo di queste attività.
Da Bertani la scelta è sempre molto ampia: almeno 5 o 6 primi piatti e altrettanti secondi, contorni, dolci, ecc... c'è sempre sia carne che pesce, freddo e caldo, cotto e crudo. Il servizio è veloce, cortese e competente; i prezzi nella media.
Oggi ho preso risotto al radicchio rosso con parmigiano reggiano a scagliette (non Scaglietti :D ) e aceto balsamico. Cottura del riso eccellente (mi piace un po' sodo) radicchio abbondante e saporito, ben mantecato; quantità e qualità del parmigiano sono buone; il balsamico è troppo dolce, caramelloso... vabbè che sono tirchio ma pretendere vero balsamico in un piatto di riso da 5€ è tanto anche per me!
Non aggiungo altro se non che tra quelli in zona è quello cui mi rivolgo + di frequente.

Consigliatissimo!!

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[gi]
25/11/2011
ogni tanto prendiamo qualcosa anche noi li'... concordoemoticon