Oggi a pranzo posso finalmente dire di aver provato una VERA Pizza Napoletana, come ne avevano parlato degli esperti del genere.

Chiarisco innanzitutto che prima di questa esperienza ero assolutamente uno che preferiva la pizza sottile a quella Napoletana, quindi spessa.. E sicuramente questo deriva dal fatto che non ne ho mai sentita una veramente buona.

Di quelle grosse e tamugne, di quelle troppo salate, di quelle pesantissime o poco condite.. Si trova di tutto in giro!



Il locale è nuovo di zecca, ampio e molto carino con inoltre sulle pareti diversi quadri raffiguranti alcuni film storici Italiani.

Il parcheggio è molto spazioso e direi adeguato ai tantissimi coperti presenti dentro, e anche i bagni non mancano certo di essere gradevoli e spaziosi.


Il personale è molto cordiale e gentile pur mantenendo un chiarissimo stampo napoletano cosicchè da non lasciar dubbi sull'origine della gestione.

Prendiamo io una Margherita, il mio commensale una Diavola. Da bere una bottiglia d'acqua naturale e una lattina di Coca Cola.
Le pizze ci mettono pochissimo ad arrivare, tanto da lasciarmi stupito per la velocità.

La forma della mia Margherita non è perfettamente rotonda e non molto grande, tuttavia il solo profumo che emana promette qualcosa di buono.

E cosi sarà, come vera Pizza Margherita DOC:
Bordo alto, morbido e non croccante; parte centrale molto sottile ma che non si sfonda facilmente; pomodoro fresco e gustoso, mozzarella buonissima e saporita; pasta buonissima, e soprattutto non troppo salata, cosa che a me preme molto dato che molte pizze si spacciano per buone solo perchè salatissime. In realtà oltre che far male il troppo sale falsifica i sapori.


Insomma, che dire.. La pizza pur essendo, come detto, per niente grande, mi riempie tranquillamente nonostante la mia famona.. Mi è piaciuta tantissimo.. Abbiamo speso 10 €uro (che al giorno d'oggi sono decisamente giusti), e siamo usciti con l'intenzione di tornare presto.


Che dire, non do 5 cappelli perchè vorrei prima provare una pizza farcita per sentire come sono anche gli "altri" ingredienti, anche se posso tranquillamente dire che è la miglior pizza Napoletana mai mangiata da me, quindi per me è "Consigliatissima", e dichiaro i 4 cappelli E MEZZO.

Consigliatissimo!!