Nessun Dorma 2011
Che meraviglia tutta questa gente!
Una grande vetrina per tutti coloro che fanno Bella Modena con la propria Arte.

Verso l'una, dopo aver visto il concerto di chiusura degli eccezionali Funk Off, in Piazza Sant'Agostino, affrontiamo la folla riunita in Pomposa per raggiungere questa gelateria.
Sapevo che aveva inaugurato la settimana scorsa ma non avevo avuto feedback da nessuno.

Arrivando notiamo che il loro laboratorio è in vetrina!Lavorano lì, sotto gli occhi di tutti. Rimaniamo affascinati da questa scelta coraggiosa tanto che consumeremo il gelato lì davanti, fra un'occhiata e l'altra ai macchinari.

La gelateria è un gioellino: piccola - giusto lo spazio per una ventina di pozzetti -, rivestimento in ceramica color panna, bacheca in legno scuro, bei lampadari in acciaio di design, tutto curato e in ordine.

Il gelato è sensazionale: la scritta "alta qualità" che si legge nell'insegna non mente.
Prendo un cono piccolo da 2,30 crema e pistacchio: la prima è proprio come quella che mangiavo da bambina in latteria!Ormai avevo
smesso da anni di cercarla...delusioni continue...eccola con quel sapore di uova e latte freschi, dolce e cremosa.
Anche il pistacchio è buonissimo, delicato come si deve. Non si sentono i pezzetti ma è comunque ottimo.

Costa 18 € al Kg. E' più caro di molte altre gelaterie ma secondo me ne vale la pena.
Assegno 5 cappelli senza esitazione e ci tornerò a provare tutti gli altri gusti.
Bravi!

Imperdibile!!!