Ciao,
ieri sera su consiglio di un amico, abbiamo provato questo ristorante, proprio in centro a Fiorano Modenese. Il locale è piacevole, arredato con gusto, in stile moderno ma accogliente. La nostra tavolata era composta di 8 persone. Il personale ci ha fatto subito accomodare e, per ingannare l'attesa ci hanno versato un buon bicchiere di prosecco. Al quale ne è seguito subito un altro...
Nel frattempo ( l'appuntemento era fissato per le 21), tutti i commensali erano già arrivati.
Abbiamo ordinato antipasto Pescado per 7 (il menù degustazione pescado costa 22 €). Solo un ragazzo si è gettato su un assaggio di tartara e piatto di frittura.
Dopo quasi mezz'ora di attesa, il solito cameriere, ci ha servito n° 2 gamberetti con misticanza di verdure e, cestini di pane e schiacciatina. Nel frattempo i calici erano costantemente riempiti.
Finalmente, dopo un'ora abbondante, sono arrivati gli antipasti!! Come primo assaggio ci hanno servito un tris così composto: polpo alla piastra (buono), tortino di baccalà su salsa di fagioli cannellini ( discreto) e 2 gameri in tempura con salsa agrodolce (non molto diversi da quelli che si mangiano al ristorante cinese). A questo sono seguiti un bis di antipasti caldi: guazzetto di moscardini con dadini di polenta fritta e seppioline fritte su fagioli rossi piccanti ( in stile mexico...).
Molti di noi, ad inizio cena, avrebbero volentieri assaggiato un primo o un secondo. Ma considerando che, dopo "sole" due ore, siamo riusciti a finire l'antipasto, non ce la siamo sentiti di proseguire. E nel frattempo il nostro entusiasmo iniziale, si è perso per strada.
Comunque, solo di antipasti + 1 secondo (la frittura), 6 bottiglie di acqua, tre bottiglie del buon prosecco iniziale, senza caffè( costo da menu' € 4) o amari, la spesa è stata di 72.5 € a coppia.
Il locale non era pieno e non riesco a spiegarmi questo infinito tempo di attesa. Il cibo è discreto e l'ambiente piacevole. Ma forse è più indicato per una cenetta a coppie, durante la settimana.

Poteva andare meglio..