Bellissima esperienza. Primo impatto con l'ambiente non particolarmente caratteristico ma poco importa. Eravamo in 14 ed abbiamo assaggiato un menù concordato in precedenza, 2 antipasti con battuto di fassona, alici al bagnet vert e praline di ricotta con nocciole oltra ad una quiche al porro, assaggio di bagnacauda, due primi, agnolotti di carne e gnocchi al castelmagno, e due secondi, brasato al bbarolo e arista di maiale. Il tutto accompagnato da un ottimo Dolcetto DOC. Su tutti risaltavano la battuta di fassona, gli agnolotti ed il brasato al barolo, veramente squisiti ma non c'è piatto che abbiamo assaggiato che non fosse degno di un ottimo voto. Complimneti alla chef ed al ragazzo in sala, ottimo servizio, cibo squisito, complimenti vivissimi.