Ricomincio da Tre è una Pizzeria/Trattoria rigorosamente napoletana aperta da pochissimo al posto del Ristorante La Gola.
Il locale è a tema ed è dedicato al famoso film con Troisi con gigantografie alle pareti dell'attore e di scene del film. Bello.
Solito lunedì sera post calcetto, torniamo in questa pizzeria che da quando ha aperto è diventata per noi appuntamento fisso.
Entriamo verso le 22.30, il locale è completamente vuoto, sicuramente anche dovuto al fatto che ha appena aperto, ma dopo poco veniamo "raggiunti" da un'altra ventina di persone che si accomodano proprio dietro al nostro tavolo.
Siamo venuti per mangiare una buona pizza, ma il cameriere e il padrone, gentilissimi, ci tengono (come sempre) a farci assaggiare un pò di loro antipasti misti nell'attesa che il forno faccia il suo dovere...
E noi non vogliamo di certo deluderli!!
Prendiamo così 2 piatti di bruschette (squisite!) e in più ci vengono portati 2 cestini della casa con dentro arancini, panzerotti, polenta e altro.. tutto davvero molto buono.
Mamma mia, però, quanta roba!!
Saremmo già pieni, ma la pizza è pronta e ci viene servita per essere divorata!!
La pizza è davvero la classica napoletana, abbastanza piccola ma "spessa" e col bordo alto.
Gli ingredienti sono freschi e buoni, la bufala è ottima.
Le pizze sono svariate, di tutti i tipi e gusti... ecco di seguito le nostre 4:
- napoli
- crudo e bufala
- margherita con uovo e crudo
- uovo, bresaola, tonno, cipolla e bufala
Siamo davvero sazi ed è anche abbastanza tardino, niente dolce, nemmeno caffè ne amari.
Il conto finale è di 13 euro a testa, più che giusti!
Consigliatissimo!!
[Rolando]
24/03/2011