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Torta de maiz

Scritta il: Difficolta: Principiante Tempo: 10+60 cottura Dosi per: per 6 persone

Ingredienti

1 kg di mais in scatola
4 uova
100 gr di burro
250 gr di zucchero
150 gr di farina
1 bustina di vanilina
1 bustina di lievito per dolci
sale
dulche de leche q.b.

Procedimento

Tritare nel mixer il mais con lo zucchero, i tuorli e il burro sciolto.

Aggiungere la farina, il lievito e la vanillina e frullare nuovamente.

Montare gli albumi con un pizzico di sale e unirli delicatamente al composto di mais.

Versare il composto in una tortiera rivestita con la carta da forno, e cuocere a 180 gradi per circa un'oretta.

Una volta cotta, guarnire con il dulche de leche e servireemoticon


[d.d.]
2015-07-13
Dulce de leche non dulche
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