Recensioni su Iodio Puro
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Se avete già “troppa” voglia d'estate, allora state alla larga da qui. Si, perché cenare allo “iodio puro” è come fare un viaggio in liguria, sedersi ad uno di quei tavolini vista mare, con il profumo della salsedine che cambia…
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A parte il fatto che non riesco a pronunciarlo senza biascicare, "Iodio Puro" è un nome azzeccato che rappresenta esattamente la filosofia del locale: pesce, cotto il meno possibile, lavorato il più semplicemente possibile, associato a materie prime di qualità…
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Locale moderno, aperto da poco più di un anno, tavoli quadrati piccoli tipo bistrot, cucina a vista dentro la sala di ristorazione dove lo chef e tre suoi assistenti lavorano frenetici.Forse non intimo come contesto, un po' rumoroso, e di certo non…
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pranzo con continuità ormai da due settimane in questo fantastico sito , sotto o quasi il mio ufficio.Sto facendo il giro dei piatti e ogni giorno è un ohhhh! che buono che fresco . Oggi con collega ci troviamo verso…
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scrivo di questo nuovissimo locale ad una settimana dall inaugurazione,pertanto ancora in fase di rodaggio. il locale è gestito da Cristian del Calle 9,un pub proprio li di fronte e da Vittorio,il vecchio gestore,tra gli altri ,dell osteria del mare…
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