Recensione su Cavalier Saltini
Piazza 23 aprile, 10, Pomponesco
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Nel pomeriggio dopo varie spese in un centro commerciale di Viadana, passando e ripassando al ritorno, per Pomponesco, ci viene voglia di tornare in serata, per cenare dal Cavalier Saltini.
Detto fatto, arriviamo abbastanza presto e per un po' saremo gli unici avventori, si riempirà quasi del tutto, molto più tardi. Presi una spalla cotta e un antipasto di prosciutto crudo e salame mantovano. Spalla sempre eccellente, servita tiepida, accompagnata dal luadel, prosciutto crudo non assaggiato (ma il marito lo ha definito molto buono) e salame mantovano strepitoso. Proseguiamo con un bigolo al torchio prosciutto e funghi, bigoli cotti perfettamente, sugo abbondante e saporito, buonissimi. Come secondo prendiamo il cinghiale al forno con le patate arrosto, carne tenerissima e saporita al punto giusto, molto buone anche le patate ben cotte, con la crosticina fuori, ma tenere all'interno. Da bere due coche in lattina e una bottiglia di acqua gasata. Per chiudere due sorbetti al limoni belli cremosi e un caffè macchiato.
3 utenti hanno trovato utile questa recensione.
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Commenti
gran bel posto e ottima qualità .. coche in lattina con quelle pietanze?
nick hai ragionissima, purtroppo mio marito non beve vino, lo berrei solo io, perciò una bottiglia per me sola non la prendo :(
mi viene da ridere .. ti capisco. ma se non ricordo male, ha sempre una qualche bottiglia da cui prendere un calice. mezzine non ne ricordo.
Non so se c'erano vini al calice, comunque non è che mi piacciono tutti i vini, sono anche un po' difficile, perciò lascio perdere e vado a coca-cola.....
luadel 🤤 🤤
Sempre buonissimo il luadel, con la spalla era la fine del mondo 🙄 🙄 🙄
D.d. in degustibus. ..piuttosto che coca con affettati vado ad acqua.ma appunto degustibus