L'OR-MA Crescenteria Gallucci
Via Dei Gallucci, 25, 41124 Modena (MO)
take-away
negozio
Street Food
Spesa: 8 € stima
La "chersenta", termine dialettale traducibile in crescentina, è un tipo di pane caratteristico dell'Appennino Modenese. Considerata a tutti gli effetti l'antico pane montanaro, è una specialità che si tramanda da diversi secoli.
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In sintesi
Ultimo aggiornamento: 23 Novembre 2015
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Recensioni
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Al posto della solita pizza a domicilio provo le crescentine da asporto. Hanno 2 dimensioni: normale (diametro ~10cm) e grande (~20cm); entrambe si possono avere sia con farina raffinata che con farina integrale. Io ne prendo 2 grandi, una integrale…
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