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Via Vesale 11, Vesale - Sestola, MO
Valutazione:
Imperdibile!!!
Prezzo a persona:
20.43 €
Servizi utilizzati:
ristorante
Contesto:
 
famiglia con bimbi
Commenti:
(4) vai ai commenti
Tag assegnati:

ilDelfo

ha visitato il locale il 01/11/2013 ilDelfo avatar
141 Recensioni scritte dal 05/11/2008 1784 Punti

Arrivando a Vesale, dalla strada che scende da Poggioraso, la chiesa e il borgo vecchio illuminati fanno sempre la loro figura.
Parcheggiamo e notiamo che Zita si è rinnovata, con una bella veranda riscaldata antistante all'ingresso.
All'interno il ristorante è rimasto sempre lo stesso: semplice, tipico montanaro con tovaglie bianche ed oggetti della tradizione appesi ai muri.
Il bancone del Bar anni 50 all'ingresso è modernizzato da qualche ricambio di Ferrari e da una bella collezione di modellini in scala, ma la signora che sta pulendo alcune cassette colme di porcini riporta l'atmosfera alla giusta tradizione montanara.

Siamo in 7: 4 adulti e 3 bimbi.
Abbiamo prenotato, ma il locale non è per nulla pieno. Solo la prima sala è al completo, ma noi siamo sistemati nella seconda, nella quale solo 3 tavoli sono occupati.
Il servizio è, come sempre, affidato alla famiglia dei proprietari. Tutto molto cortese, molto sincero, molto semplice e rilassato.

Gli antipasti:
- 4 crostini funghi
- 4 insalate di porcini crudi
- qualche pezzo di gnocco fritto per i bimbi

Buoni ed abbondanti i crostini. La porzione ne prevede tre a testa, uno con porcini, uno con funghi misti e panna ed il terzo è un pezzetto di polenta con ragù di carne.
Una sorpresa positiva è stata l' insalata di funghi crudi. Poco condita, con solo qualche scaglia di parmigiano per godere a pieno del profumo del bosco.

I primi:
- 3 tagliatelle ai porcini
- 1 tagliatella al cinghiale
- 1 tortellone burro salvia
- 2 tortellini in brodo

Tagliatelle ai porcini ottime, servite direttamente dal vassoio al piatto, aspettando il "basta", che spesso tarda ad arrivare!
Buoni anche i tortellini in brodo, sicuramente superiori alla media dei ristoranti montanari.
Non ho assaggiato né i tortelloni né le tagliatelle al cinghiale, ma a quanto pare sono state gradite.

I secondi:
- 3 porzioni di funghi fritti
- 3 porzioni di zucchini fritti

Sono un "drogato" di funghi fritti, ma la mia voglia è stata appagata. Buonissimi, croccanti, in fette grandi e carnose.
Anche gli zucchini pastellati e fritti sono degni di nota.

Terminiamo con 2 piatti di crostate miste, un semifreddo al croccantino, 3 cornetti per i bimbi e i consueti liquori offerti dalla casa.
Durante la serata abbiamo bevuto un buon grasparossa "della casa", ma prodotto dalla cantina Settecani e un discreto Chianti, di cui non ricordo altro.

Serata molto gradevole, i bimbi bravissimi hanno passato ore a disegnare, noi a mangiare.
Le porzioni sono giuste, talvolta volte abbondanti.
Da Zita il fungo è sempre protagonista. La pasta fatte in casa, l'ampia scelta del menù, la qualità sempre alta, tengono Zita fra i primi 3 posti della mia personale classifica dei migliori ristoranti dell'appennino.

il conto: 143 euro in tutto.
Qualche problema di digestione durante la notte... il fungo è pesante, fritto è peggio, l'età non aiuta e anche l'alcool ha fatto la sua parte, ma con una magnesia sono tornato come nuovo.

L'importante è aspettarsi da Zita quello che Zita può dare. E' un'osteria, gestita in modo famigliare e così deve rimanere.
La scelta dei vini è limitata, ma essenziale. I piatti sono sinceri, tradizionali, senza invenzioni o sorprese.
I gestori si sforzano di tenere alta la qualità, ma l'impegno di offrire funghi tutto l'anno provoca degli alti e bassi dovuti alla materia prima spesso fresca, ma a volte surgelata.
In questa stagione è tutto fresco e i 5 cappelli sono un dovere!

Imperdibile!!!

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[Jimi Hendrix]
04/11/2013
Complimentoniiiii emoticon
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[tata]
05/11/2013
MO CIAOOO!! c'eravamo anche noi col 50%della figliolanza....solo appena un po' piu' grandini i mieiemoticonemoticon pero' si sta sempre bene qui eh??
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[ilDelfo]
05/11/2013
Si! Si sta sempre bene. Era un po' che non ci venivo, ma devo impormi di tornarci almeno una volta all'anno! Fra l'altro ho visto passare dei dei filetti con adagiato sopra una cappella di porcino... che me li sto ancora sognando di notte!
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[Kava5150]
05/11/2013
Sono i famosi "filetti all'alpina" della Zitaemoticon