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Via Giardini, 391, Modena, MO
Valutazione:
Poteva andare meglio..
Prezzo a persona:
7.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
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aratos

ha visitato il locale il 28/05/2010 aratos avatar
152 Recensioni scritte dal 17/02/2010 811 Punti

Avendo da giorni una gran voglia di mangiare un pò di cinese e soprattutto Salsa d'Ostriche, oggi a mezzogiorno mi fermo al Ristorante da Asporto più comodo per il mio tragitto.. Il Trabocca, mai provato prima.

Entro abbastanza presto, per le 12.05, e il locale è completamente vuoto.

Prende le ordinazioni una timidissima ragazza che di italiano sa veramente poco. Noto immediatamente dal menu che i prezzi sono più alti del normale, per esempio le varie combinazioni di pollo solitamente costano 3,50 €, mentre qui 4... L'involtino primavera di solito costa 1 €, qui 1,20€.. Pazienza, mi dico, sarà più buono o abbondante.
Il pollo in salsa d'ostriche non c'era nel menù, ma chiedo se è possibile averlo. Con un poco di difficoltà nell'intendermi completo l'ordinazione:

1 Involtino vietnamita € 1,80
1 Waton fritto € 1,20
1 Pollo in Salsa d'Ostriche € 4,00

Prendo poco perchè sono in "corsa alla prova costume"


Dopo i promessi 10 minuti d'attesa vengo servito, e vado in macchina a mangiare sotto l'ombra di un alberello.

Il debutto del pranzo è molto negativo. Il waton, mai preso, era praticamente insapore... Sono diversi pezzi croccanti di.. non so cosa.. Una roba simile a patatine, che anche pucciati nella salsa agrodolce non regalavano alcuna soddisfazione.

Proseguo con i due involtini vietnamiti presenti nella confezione. Molto piccoli rispetto alla media, e molto poco saporiti. Poco croccanti e quasi duri, con l'interno un pò troppo caldo e ben distante dall'avere il sapore di carne di maiale come spiegato dalla ragazza.

Parrechio insoddisfatto, apro l'ultima confezione sperando almeno li di trovare qualcosa di buono.

Scopro subito con disappunto che la quantità di pollo è poco abbondante (come il resto), e dopo aver addentato il primo pezzo ben imbevuto di salsa alle ostriche rimango abbastanza deluso: non è buono come quelli provati in precedenza in altri locali, cosi come la salsa d'ostriche, che solitamente mi fa impazzire.

In poco tempo finisco il pollo, e lascio perdere il pezzettone di insalata lasciato in fondo come letto (di pessimo aspetto)..


Sarebbe decisamente un pranzo da 0 cappelli.. Ho avuto quasi niente per 7 €uro totali, e credo proprio ci siano parecchie scelte molto migliori a Modena..

Tuttavia, non me la sento di dare 0 cappelli per una giornata forse storta (ma non si direbbe dalle ultime recensioni), inoltre prima di dare un voto cosi pesante credo sia il caso di provare a mangiare un menu completo sedendosi al tavolo.

1 cappello molto generoso, non vedo alcun motivo per consigliare a qualcuno di andarci.

Poteva andare meglio..

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[Reginalulu]
28/05/2010
Mi dispiaceemoticon
Secondo me la gestione è cambiata (se è possibile) oppure il cuoco, perchè io ci andavo almeno una volta a settimana fino a un paio d'anni fa e l'ho sempre trovato uno dei migliori di modena....
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[aratos]
28/05/2010
Eh.. Ho letto infatti l'andamento delle recensioni... Guarda, ti assicuro che del cibo cinese migliore di questo lo fa chiunque altro.. Almeno per quello che ho mangiato io..!
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[GROG]
28/05/2010
Concordo con zio, fino ad un anno fa non era niente male, poi il "lento declino" (l'ho messo fra parentesi perchè mi ricorda una vecchia canzone delle Orme), quando ci sono stato l'ultima volta ci ho messo una pietra sopra. Non credo abbiano cambiato gestione, semmai hanno cambiato famiglia.......
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[aratos]
28/05/2010
Il fatto è che questo è una logica che proprio non capisco, davvero.. Se aumenti il prezzo e diminuisci il paniere offerto.. Come puoi pretendere di andare avanti?

Tra l'altro, a Modena, c'è da dire che ormai ce n'è di concorrenza tra cinesi..
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[cibus]
28/05/2010
Non lo conosco..ma non lo proverò...hai descritto con molti dettagli un'esperienza negativa....sigh
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[aratos]
28/05/2010
Caro zio.. Attenzione!

Tu credi che questo qui si stia zappando i piedi?

Bè... Forse è cosi.. Ma sinceramente non credo sia stupido..

Purtroppo c'è gente che con certe strane strategie riesce, in realtà, a fare incassi come (o meglio di) altri ristoratori..

In questo caso, magari, hanno una posizione tanto vantaggiosa che sono frequentati lo stesso in ogni caso, e magari risparmiano talmente tanto su qualità di materie prima che, con l'aumento di prezzo, ci stanno dentro..

A questo punto non hanno bisogno di clienti abituali per tirare avanti!
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[Reginalulu]
28/05/2010
Aratos, l'economia ce l'hai proprio nel sangue!!!!emoticonemoticonemoticon
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[aratos]
29/05/2010
Ahahah!emoticon
Vallo a dire ai prof che mi hanno respinto 3-4 volte..
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[benandante]
29/05/2010
Che l'abbia preso in gestione Hera?
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[aratos]
29/05/2010
Quello che temo, zio, è che questo locale si sia reso conto che sia in una posizione talmente vantaggiosa che non ha bisogno del passaparola per avere i clienti ogni tanto che gli fanno fare incassi..

Se prendo per esempio il ristorante "Fortuna" a Pavullo, un risto cinese di ottimi servizio, qualità e quantità di cibo, questo vive del passaparola, perchè difficilmente uno ci passa di fianco e dice "dai proviamolo", data la sua posizione, mentre il Trabocca si vede passare ogni giorno davanti migliaia di persone e ogni giorno, alcune come me ieri che si fermano per provarlo, ci sono.. E tira avanti cosi.

Oppure.. Può darsi che abbia ragione tu, ma in questo caso, se non sbaglio, non lo vedremo ancora per molto no? (o almeno non questa stessa gestione)