Sabato sera ennesimo invito di queste feste (per fortuna terminate...) in questa pizzeria nota per le sue pizze ipersottili e per questo motivo da me mai frequentata . Ottima accoglienza , un unica sala abbastanza grande un paio di televisori alle pareti con l'immancabile partita e tavoli serratissimi , siamo in 10 e ci accomodiamo esattamente al centro e, non nascondo, un certo fastidio (sopportabile) causato dal viavai di avventori e cameriere/i . Menù che prevede principalmente pizze ma anche alcune minestre oltre a tigelle (niente gnocco fritto) , non ricordo le diverse pizze ordinate per me cmq una Giuditta ( pomodorini / bufala / rucola/ grana ) rigorosamente doppia pasta arrivata nonostante il locale pieno nel giro di una decina di minuti. Praticamente simile ad una stria, non altissima , ben cotta , con ottimo impasto e ricca farcitura anche se con pochissimi pomodorini , insomma una vera sorpresa nonostante i miei dubbi. Strabordanti , sottilissime oltre che friabili le pizze di chi era con me addirittura alcuni ha esagerato prendendola “tirata” mettendo a dura prova lo spazio vitale sul tavolo ; infine da bere coca-cole vetro alcune birre alla spina e acqua. Concludiamo con alcune panne cotte, un paio di zuppe inglesi e sorbetti vari (chi al caffè chi al limone ) oltre ad un ghiacciato limoncino per tutti e diversi caffè . Tirando le somme pizza che non rientra nei miei canoni preferiti ma che indubbiamente mi sento di premiare con meritatissimi 4 cappelli .
Alla prossima !
Per lo staff aggiungerei come possibilità "Pizzeria" nel servizio .
Consigliatissimo!!
[Nightflyer]
13/01/2017