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Via 2 Canali Nord 202, Modena, MO
Valutazione:
Buono
Prezzo a persona:
37.00 €
Servizio utilizzato:
ristorante
Commenti:
(2) vai ai commenti
Tag assegnati:

tranzollo

ha visitato il locale il 05/03/2011 tranzollo avatar
400 Recensioni scritte dal 28/10/2008 2529 Punti

Dopo tanti anni ritorno al Boschetto. Ci andavamo con gli amici ai tempi dell'Università e poi ci sono tornato altre volte con quella che sarebbe diventata mia moglie. Stasera,alla ricerca del tempo perduto, siamo ritornati lì. L'ambiente non è cambiato da allora, intimo, accogliente, pareti in parte in mattone a vista in parte di una bella tinta rosa, diverse forme e utensili di rame appesi,peccato che si sentisse un filo di freddo. Il gestore, pur appesantito dagli anni, è sempre molto gentile ed affabile, anche se confidava di essere un po' stanco del lavoro al ristorante. Il menù è standard,tre primi e tre secondi, che vengono riproposti da tempo, un modo per ridurre costi e sprechi. Manca la carta dei vini perchè si serve in pratica solo lambrusco. Ordiniamo due tagliolini al torchio con prosciutto e verdure, buoni. Si continua con 2 costine all'aceto balsamico, che poichè erano ormai terminate, sono state "rinforzate" con una fetta di prosciutto al forno, buoni tutti e due. Patate fritte e spinaci al burro come contorno. Da bere un discreto Grasparossa Bellei. Terminiamo con una macedonia di frutta, un caffè ed un nocino. Il conto finale, di 74 Euro ha un po' rovinato la bella atmosfera. Me lo immaginavo, qui sono sempre stati un po' carucci, ma obiettivamente mi pare che il rapporto qualità prezzo non sia stato dei migliori. Oltretutto con un menù limitato, buono ma sostanzialmente da osteria, si dovrebbero spuntare dei prezzi più bassi. Peccato : è spesso rischioso andare alla ricerca del tempo perduto,a volte la delusione può essere cocente.

Buono

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[Gerry]
08/03/2011
Beh, 37 euro non sono pochi, come considerazione generale, ma pensando che hai mangiato un primo, un secondo con contorno, un dessert, caffè e ammazzacaffè, bevendo vino (seppur Lambrusco, non si possono nemmeno considerare impropri.
A maggior ragione se, come hai scritto, quello che hai mangiato ti è piaciuto...
Mi sfugge il significato di menù da osteria? Intendi un menù limitato nella proposta? Tieni presente che anche i grandi ristoranti stanno intraprendendo la strada di una "riduzione" di quanto proposto a la carté, semmai impegnandosi a modificare l'offerta nel tempo, attorno a quei piatti che la clientela e la "critica" considerano i must distintivi di quella specifica offerta.
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[tranzollo]
09/03/2011
Per Gerry,
per menù da osteria intendo una lista contenuta di piatti da presentare. Il buon Loris del Boschetto, di cui avevo bellissimi ricordi del passato, offre un menù ridotto per contenere sprechi e costi, come fanno le osterie, che a differenza del Boschetto pretendono prezzi molto meno esosi. A giustificazione del mio giudizio di 2 cappelli aggiungo, non l'ho scritto nella rece per non dilungarmi troppo, che i piatti non sono espressi, dopo pochi minuti ci hanno portato i primi ed i secondi, buoni per la verità ma tiepidini ed evidentemente già preparati. Poi manca la lista dei vini e questa mi pare una mancanza non da poco, infine le costine all'aceto balsamico, ce ne hanno portate una, dico una a testa, e siccome non ce n'erano più hanno aggiunto una fetta, molto piccola a dire la verità, di prosciutto arrosto.Il secondo poi, costine e non tagliata o filetto o fiorentina, l'abbiamo pagato 12 euro : ma cosa possono mai costare le costine di maiale, anzi una costina a testa come nel nostro caso?.Di dessert poi io solo ho preso una macedonia, normalissima, poi mia moglie un caffè ed io un nocino. Non è quindi che si sia mangiato a crepapelle. Tutto questo per dire che il servizio è quello che è, ed alla fine incide sul giudizio. Posso dire che al Boschetto per la mia personale esperienza si mangiava alla grande 20 anni fa, quando il gestore era forse più motivato, oggi lo vedo stanco e lo capisco, ma questo non giustifica il prezzo finale.