Wikipedia:
"Il cappuccino di solito è composto da circa 125 ml di latte e 25 ml di caffè. La schiuma dev'essere di bell'aspetto e in quantità abbondante. Talvolta, per completare, si aggiunge una spolverata di cacao o di cannella in polvere."

Ultimamente molto spesso però,faccio fatica a sopportare la generale noncuranza alle richieste dei clienti da parte dei baristi.
Io prendo sempre un cappuccio chiaro,scandisco a chiare lettere CHIARO tutte le volte... mi si presenta un cappuccio più scuro degli altri Dove il gusto predominante è quello del caffè,il latte è soltanto la schiumetta poco consistente sopra.
Ho provato ad aguzzare l'ingegno,chiedendo un cappuccio molto chiaro in bicchiere di vetro...risultato uguale al precedente...però almeno lo vedo e chiedo un rinforzo di latte,facendo del cappuccio un beverone triste simile al caffè-latte che mi faceva la nonna
A voi non capita mai?Purtroppo a me quasi sempre,non soltanto nei bar di passaggio,ma anche in quelli che frequento spesso...non lo bevo e finita lì!
Poi ci sono le rare eccezzioni,a dire il vero soltanto 2,e lo Chanela è uno di questi.


Colazione per me e Furz,scegliamo due paste tra le innumerevoli presenti nel bancone.Per Furz un cornetto con crema chantilly,per me un cornetto straripante di marmellata di mirtilli.Le paste sono entrambe cotte da loro e farcite con varie marmellate o con chantilly o nutella.Cappuccio chiaro per me,con una schiuma pannosa e ci metto pure lo zucchero alla nocciola
Per Furz un cappuccio al cioccolato con scagliette di cioccolato bianco ,cereali e piccoli frutti di bosco disisdratati,tutto bello decorato
Finalmente una colazione come si deve!!!
4 cappelli per la cortesia,per il servizio sempre all'altezza,per la notevole scelta che il cliente ha a disposizione,per il cappuccio sempre all'altezza
Ma ci vuol così tanto a far contenti i clienti?

4€ e 60 per la colazione

Consigliatissimo!!