Faccio la recensione di questo piccolissimo locale che si trova nel centro storico di Mirandola, sotto i portici, perchè era molto tempo che non magiavo una pizza con tanta soddisfaziione.

Circa 10 tavoli, abbastanza fitti, sembra di mangiare nel piatto del vicino, ed è facile ascoltare le confidenze di due giovani innamorati.
Ma la pizza, seppur sottile, questa volta mi ha soddisfatto.
Come dicevo sottile, ma soffice, non una bricciola di pasta nel piatto, morbida e molto ben condita, saporita, con la mozzarella, non tipo gomma americana, tenera, si scioglieva in bocca, eccellente, e non si staccava dalla pasta. Chiedo informazione agli esperti del perchè molto spesso la mozzarella si stacca dalla pasta e diventa come il chewing gum
Due pizze: romana e diavola, vino e acqua 20E in due
Micca male
Complimenti al pizzaiolo.

Avanti che c'è posto

Consigliato!