ieri sera sempre io e il mio compagno siamo andati a mangiare a vignola dal nostro oste preferito!ero già stata altre due volte qui,e come sempre non mi delude!il posto è un osteria quindi l'arredamento non è molto curato ,ma comunque accogliente...ieri sera c'era freddo e l'oste ha acceso il camino!fantastico.
Abbiamo ordinato come antipasto un assaggio di bruschette miste(molto saporite e con una crema alle olive davvero eccezionale)come primo spaghetti al torchio fatti in casa conditi con olive pomodorini e capperi(un piatto piuttosto semplice ma bello saporito e abbondante)come secondo il mio compagno ha mangiato il filetto all'aceto balsamico(l'ho sentito,era buonissimo la carne inanzitutto era morbidissima e di ottima qualità,e il sughino all'aceto era un ristretto di aceto balsamico,senza traccia di panna!unico)io ho preso l'orologio di formaggi(dieci tipi diversi di formaggi uno più buono dell'altro e molto vari e marmellate annesse..come sempre è arrivato l'oste a spigarmi da dove venisse ogni pezzettino di formaggio e a dirmi da dove partire!)come contorno l'immancabile radicchio condito alla maniera dell'oste..ottimo!
Come dolce abbiamo preso la vera torta barozzi del vicino gollini molto buona anche se il pasticcere questa volta l'aveva cotta troppo!
Caffe d'orzo per me e grappa per il mio compagno.
Abbiamo bevuto un buonissimo merlot toscano,e con i formaggi mi hanno servito dello zibibboe del passito insieme alla torta.Tutto ciò suggerito dall'oste che rappresenta la carta dei vini..molto preparato!quando si dice amare il proprio mestiere!
Il servizio è stato molto rapido e cortese.
Totale spesa 80 euri,tutti meritati!

Consigliatissimo!!