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Via della Libertà, 6, Passignano sul Trasimeno, PG
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
32.50 €
Servizio utilizzato:
ristorante
Contesto:
 
Prima Tappa Tour Trasimeno
Commenti:
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lo zio

ha visitato il locale il 07/10/2020 lo zio avatar
481 Recensioni scritte dal 12/08/2011 7368 Punti

Trasferta ciclistica umbra e prima serata in questo locale non lontano dal nostro hotel , un solo ampio e rustico ambiente  (60/70 coperti) , scenografici bracieri con maxi griglia all’ingresso oltre al forno per le pizze e tavoli ben distanziati con tipica tovaglia a quadrettoni . Buona accoglienza del loquacissimo titolare che tra un piatto e l’altro ci dispenserà di innumerevoli consigli su cosa visitare in zona ; menù adatto a carnivori ma anche pizza e ahimè stranamente nessun primo piatto . Iniziamo con un abbondantissimo “antipastone del carro” con affettati misti stuzzicanti bruschette   formaggi vari salsine di verdura il tutto abbinato a un  gustoso pane forma di tigella e , non paghi, ci siamo fatti portare anche qualche porzione di baccalà sicuramente un buon inizio . Personalmente proseguo con una saporita tagliata di vitello sormontata da lardo di colonnata abbinamento che non mi ha convinto del tutto e come contorno patate alla brace . Come beveraggi giochiamo in casa con un vino rosso di qualità un Sagrantino di Montefalco vino tannico per eccellenza perfetto per la carne . Sazi anzi stracolmi chiudiamo qui senza dolci o amari e caffè .Concludendo che dire : sapori nuovi, abbondanza , qualità e bontà se si è in zona non si può non entrare  .

Alla prossima !

Consigliatissimo!!