Rincasando da Modena dopo una mattinata in trasferta per lavoro, tra uffici e burocrazie varie, ho sentito l'urgenza del cibo giappo, che mi alleggerisce e rinfresca sempre cuore e mente.

Siccome erano le 12.10 ed ero di strada, decido di fermarmi da Midori, proprio sulla via Emilia (l'ex china-giappo Sakura, per intenderci), chiuso da mesi e riaperto da pochissimo.

All'interno l'arredamento è tutto diverso: il legno pesante e le decorazioni pacchiane tipiche degli anni '80 sono ora sostituite da tavoli e sedie in plastica bianche, nere e verde pisello. Alle pareti piccole mensole con sopra piantine verdi, e grandi vasi a terra creano un'atmosfera rigorosamente zen, come sancisce la moda corrente.

Personalmente, trovo che lo zen rigoroso sia un ossimoro, e non dovrebbe esistere: si vede benissimo che è impostato e studiato attentamente nei dettagli, è troppo asettico. Come quando leggi un libro, e noti da subito che l'autore ti vuole indirizzare da qualche parte, e tu non ti senti più libero di leggere, ecco, ho avuto una sensazione simile.

Comunque il locale è bello e arioso, forse sono io che sono vecchio stampo.

Ma parlando di cose pratiche.

Il menù è fisso, ed è tutto a buffet:

€ 8,90 a pranzo, escluse le bevande

€ 14,90 a cena, escluse le bevande

N.B.= sul loro sito i prezzi sono più alti, ma quelli in vigore sono questi da me indicati (compaiono anche su un cartellone all'esterno del locale, su lato via Emilia).

Il buffet è molto ricco:

involtini, ravioli, verdure crude e cotte, sushi, sashimi (ma solo salmone), riso, spaghetti di soia, alghe (di due tipi), spiedini di gamberi e calamari alla griglia (eccellenti!), cozze, gamberoni, inoltre ci sono anche pesci e carni crudi da far cuocere alla piastra sul momento.

Unico neo: vorrei tantissime varietà di sashimi in più: io ho visto solo il salmone...

I cibi sono tutti freschissimi, è stata una piacevolissima sorpresa.

Costo totale:

€ 8,90 menù fisso

€ 4,00 1/2 vino bianco sfuso

per un totale di € 12,90 ben mangiato.

Consigliatissimo!!! 

Consigliatissimo!!