Da Gigi mi fermo di solito quando ho voglia di pesce, solitamente almeno una portata ittica la tiene sempre nel carniere, questa volta sono fortunato ne ha ben 3 quindi ci sta una cena completa;
per cominciare prendo una vaschetta d’insalata di mare, tenera, freschissima con il sapore delle seppie e dei calamari che si distinguono chiaramente tra loro, e con il sedano tagliato a listarelle un po’ spesse a esaltare il tutto,
continuiamo con due capesante, anche queste ottime, sotto un leggero strato di pangrattato leggermente agliato il mollusco rimane morbido e non gommoso seppur scaldato nel microonde, ci siamo pentiti di non averle prese tutte e quattro, :-(
per finire del farro con gamberetti (tanti) e asparagi, amalgamati con un leggero velo di maionese, su consiglio di Gigi lo scaldiamo leggermente, giusto per renderlo tiepido, sempre nel microonde a bassa potenza e per breve periodo, il piatto è buono ma preferisco la versione che avevo preso l’ultima volta, in questa l’acqua degli asparagi contrasta molto con il secco del farro e dei gamberetti

abbiamo speso 19.70€ in due per una cena di pesce senza grosse pretese ma sicuramente dignitosissima, da Gigi sempre un’ottimo rapporto qualità prezzo

Consigliatissimo!!