Recensione su Zona Artigianale

Ritorno in questo pub per la bontà della loro pizza previa “singolare” prenotazione essendo il locale molto piccolo chiamo infatti verso mezzogiorno e non ottenendo risposta scopro poi che il locale è chiuso , vengo comunque richiamato verso sera dallo staff e la prenotazione è fatta, non capita spesso bravi ! Ci viene riservato uno stretto tavolino rialzato con scomodi trespoli al centro della saletta, ordiniamo 1 pizza Napoli e 1 pizza vecchia Modena e nell'attesa ci facciamo portare una porzione delle loro sempre gustose patatine con maionese . La pizza arriva in tavola ben cotta con qualche bolla bruciacchiata di troppo, l'altezza è media , l'impasto è il punto forte veramente ottimo e la farcitura è discreta . Per i beveraggi trovandoci in un birrificio artigianale e non apprezzando la birra si apre un discorso a parte la scelta è tra il “clone”ubuntu cola o l'acqua microfiltrata su cui opteremo e che oltretutto non ci verrà addebitata come il coperto . Con lo scorrere della serata il locale si va man mano riempiendo e anche i posti a bancone vengono riservati , molti inoltre non trovando posto dovranno rinunciare per noi invece con qualche anno in più (non tanti …) è l'ora di ritirarsi . Un giudizio ? Adattandosi senza pretese  una sicurezza .

Alla prossima !