Recensione su Vecchio Mulino

Dopo tantissimi anni, con mio marito ritorniamo in questa pizzeria "storica "a Formigine.Come già descritto il locale è arredato in modo rustico con tavoi ben apparecchiati con tovagliato in stoffa, tavoli molto vicini , quasi difficile passare senza disturbare chi è già seduto. Arriviamo presto, siamo tra i primi a sederci, ci portano i menù che, oltre alle pizze offre ampia scelta di ristorazione. Scegliamo una pizza "al tagliere" in tre gusti: margherita, zingara (con peperoni, patate,melanzane) e una parte al crudo. Da bere un'acqua nat. e una birra in bottiglia da 66cl.In pochi minuti arriva la pizza bella grande e di spessore medio, proprio come piace a noi. Entrambi i gusti sono ottimi, la parte col crudo era super farcita e anche la zingara ma ci ha colpito l'ottimo sapore della margherita, veramente speciale. La quantità: è stata difficile da finire, basterebbe anche per tre se si vuole arrivare al dolce, che infatti saltiamo. Nel frattempo il locale si è riempito, sembrano molti i clienti abituali e vedo passare dello splendido gnocco fritto, motivo per tornare senza aspettare altri 20 anni. Servizio professionale , un po' sbrigativo ma non sgarbato. Siamo stati molto soddisfatti.