Recensione su Trattoria La Pozza

c'era una volta una casetta nel bosco...i padroni di casa sono quelli con la P maiuscola...scappando dall'afa della città ci facciamo ospitare e coccolare ancora una volta nella casa delle fiabe...eh già questo è veramente un posto magico dal quale non vorresti piu' venir via...ogni piatto che arriva sulla tavola e' servito come una danza ...come se uno spettacolo meraviglioso andasse in scena ogni volta...non si puo' resistere...so che ho recensito solo una volta ma poichè il menu'ha qualche variazione ci tengo a consigliarlo nuovamente..
il pane è fatto in casa da mani d'oro, e a parte le crescentine con salumi e formaggi e marmellate e la classica polentina nuove cose arrivano sulla tavola dai valigini di verza al vitello tonnato ..dal cous cous con verdure alle frittelle di zucchine e baccalà...crostini con scamorza e pomodorini gratinati...tutto rigorosamente al forno ...e qua guadagnano molti punti..finiamo con tortino di cioccolato con gelato e una fragola a guarnire il tutto...poi la tavola si imbandisce di grappe dal barolo nebbiolo e moscato ...al cognac..e chi piu' ne ha piu' ne metta ...tutta la cena accompagnata da un prosecco strepitoso...grazie di cuore ai padroni di cui ora conosco il nome Sandra Alessia e Beppe..essere perfetti padroni di casa come voi non è da tutti...ci vuole pazienza e amore...bravi !