Recensione su Trattoria La Fogna
Via Mauro Tesi, 2805, Zocca
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Ciao a tutti!
Sabato sera mi sono recato con tre amici alla Fogna, con l'idea di una bistecca alla fiorentina enorme, che a dir di molti è la specialità del locale.
Ero già stato anni fà a mangiare alla fogna, ma il locale che ricordavo è stato completamente ristrutturato, reso più accogliente anche se rimane l'aspetto tradizionale, classico di trattoria molto minimal, ma accogliente...
Avevamo prenotato e al nostro arrivo il locale era già pieno, la signora (gentilissima) ci fà accomodare al nostro tavolo e poco dopo ci porta i menù, che serviranno a poco viste le nostre idee chianine.
Decidiamo quindi per quattro bistecche alla fiorentina, (3 da 9 etti e 1 da 6 etti) che si riveleranno spettecolari e tenerissime, bagnate da un buon chianti classico (fiasco d a 1,5 litri) che si associava alla perfezione.
Finita la battaglia con il kg di ciccia, siamo passati direttamente al caffe e "ammazzacaffe".
Totale € 34,00 a testa...con annesso giro finale di grappe a banco...
Onestissimi, se si calcola che sola la fiorentina ha un costo di €3 all'etto.
Alla prossima!
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Commenti
mmm....già il nome mi attizza! :)
Devo essere un feticista della schifezza dato che nomi tipo, il lurido, la fogna, la melnetta mi intrigano parecchio ;)
Noto anche che non servono solo sberle da overchilo ma anche fiorenze più minimal, come l'arredamento :)
Sono con te Frittella, la prima cosa che ho pensato era
al nome intrigante .
Sono anche io attrattissima dai nomi piu' putridi.
Chissa' cosa c'era negli omogeneizzati che ci hanno dato nei primi anni di vita :) :)
Come dice mia suocera, probabilmente c'erano degli "aSteroidi"!!! :) ;) :)
Si chiama La Fogna perkè l'edificio è proprio sopra al canale di scolo... ma ci sono poche abitazioni sopra.. per fortuna :D
Io ci sono stato un secolo addietro, buono a sapersi che fanno una buona fiorentina! ed immagino ke il prezzo sia 30 €/Kg, non 3.... :D
ops.. ha ragione guru: 3€ l'etto :D