Recensione su Trattoria Ermes
Via Ganaceto 89, Modena
Valutazione:
5/5 Imperdibile!!!
Un pranzo meraviglioso in ottima compagnia dall'inimitabile Ermes. Ci vado da quando avevo 18 anni (ora 50...)
Sono riuscito a portarci i più rappresentativi del GM (sorry Ema and Togo ci abbiamo provato...)
Un antipasto a base di ciccioli e salame come si deve, un primo di tagliatelle al ragù ed infine.. LA COTOLETTA , mai abbastanza glorificata....
Non riesco ( o non voglio ) ricordare quanto abbiamo bevuto (sicuramente troppo anche per una congrega di etilisti)
Una (2 e mezzo-3) cotoletta da ricordare come piatto prelibato anche dopo decenni.
Oste compliante, grazie mille, siamo riusciti ad ingurgitare una quantità vergognosa di ottimo cibo in tempi accettabili.
Grazie Grog di essere fuggito precocemente ed averci concesso di assaggiare il bensone diversamente irraggiungibile, prima o poi tua moglie verrà informata delle tue scappatelle...
Spero di ripetere l'esperienza al più presto
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Commenti
grandissima esperienza culinaria :)
grazie ancora del pranzo caro piggo ;)
Voglio esprimere un sentito ringraziamento a GustaModena per avermi dato l'opportunità di scoprire questo fantatstico scrigno di tesori della tradizionale gastronomia modenese. Impareggiabile la serena ed allegra compagnia di tutti gli amici presenti, con il buon gi che ha cercato invano di "moderare" il moderatore sangerro, che nel frattempo continuava a riempire il mio bicchiere...:). Un ringraziamento particolare a Piggo, motore dell'iniziativa e brillante mattatore al tavolo, che ha fatto gli "onori" di casa con grande e squisita cortesia... Grazie per averci adottati! :) :)
Piggo, Laguna Blu al lunedì è chiuso per turno, è stata la prima telefonata che ho fatto.
Ieri vi pensavo parecchio verso mezzogiorno, non sai quanto mi è dispiaciuto non esserci :(
In effetti ci sei mancato, gi mi ha spiegato che ti era impossibile liberarti, purtroppo anche kava non ha potuto essere della partita, vedremo di ripetere l'esperienza presto, come già sai ne vale la pena!!
:)
Se si riesce a fare alle 13.30, non ho mai problemi.
W ERMES & BRUNA
Naturalmente stavolta lo prendo il pomeriggio di ferie....grazie ancora Piggo...ieri sera nn ho cenato...mia moglie nn riesce ancora a capire il perche'....ahh.ahh.ahh...
Che ci crediate o no ieri sera, dopo il Moreali, (grazie gi per la bottiglia!) sono andato con Claude al laguna blu.
Claude pizza io un pochino di pesce.... giusto per finire l'opera incominciata così bene a mezzodì!
Nooooooo, ieri sera sono passato dal Laguna Blu alle 20.45, non ho trovato parcheggio e io e mia moglie siamo andati a casa, che peccato...avrei trovato una buona anima che mi offriva la cena :)
X CORPICINO
Io quando vado da Ermes prendo sempre il pomeriggio di ferie :)
io ieri sera ho mangiato un mezzo piattino di risotto con i funghi perche ero ancora stra-pieno :)
Qualcuno a tavola diceva ieri che andando a casa ognuno pensava quanto bevono e mangiano gli altri(..credo fosse il mitico GI..)....pero' Piggo e Claude voi siete dei professionisti!!!...a fe' schiva!!!!...ah..ah...in senso buono naturalmente...o forse e' stato il rhum che VOI avete bevuto che vi ha fatto digerire???..ah..ah..
Se devo essere perfettamente sincero la digestione è ancora in corso.....
Però sicuramente il RHUM mi ha aiutato !!! hehehehehehe :)
arrivo lunghissimo, ma grazie a Piggo per aver offerto un pranzo strepitoso, da 5 cappelli + lode, abbraccio, ecc.
Grazie a tutti della bellissima compagnia (... ma quanto mangiate/bevete?!?! :) )
seint chi ciacara :)
Scusa Piggo, mi potresti dire su quale sito internet hai comprato il bisol e il saracco ;)
Grazie
anche io vi ho pensato molto mercoledì... mentre tornavo a Modena da Ascoli e mi sono fermato in un autogrill squallidissimo della A14 a mangiare un camogli :( :( :(
La prossima vedrò di esserci, però mi sa che devo prendermi le ferie!!! :) :) :)
Caro Ema, il sito, se gi non me lo censura è: http://www.vinibianchirossi.com/
Arrivo solo ora, ma anche io mi sono mangiato le mani per non esserci stato (ma purtroppo ero in lombardia). La prox volta sarò il primo in fila! Piggo riorganizzaaaaa!
Ps: e dopo i Sabbioni, c'è sempre il Cantuccio a Bologna per il pesce, ricordati...
Carissimo kawa, cercheremo di ripetere l'esperienza.
Spero di poter essere presente dai sabbioni. Non ho dimenticato neppure il Cantuccio.
Il mio problema sono gli impegni lavorativi ed una ahimè non infinita capacità gastrica.
A presto!
hehe.. sul primo motivo ok, il secondo.. abbiamo dei dubbi!! :)