Recensione su Trattoria Ermes
Via Ganaceto 89, Modena
Valutazione:
5/5 Imperdibile!!!
Ormai diventa difficile contare le volte in cui siamo stati a mangiare da Ermes...
Addirittura Marco fu tra i pochi ammessi a sedere il giorno del trentennale del ristorante, quando via Ganaceto, alla presenza del sindaco, venne ribattezzata via "santa Bruna".
Che dire, andare a mangiare da Ermes (e dalla Bruna, mi raccomando non mancate mai di ringraziarla, altrimenti sono manate) è un esperienza di storia, di atmosfera, di modenesità, di cucina casalinga.
Negli anni ci siamo seduti con amici, magistrati, studenti, turisti, avvocati, "dutòr"...
Abbiamo chiacchierato del più e del meno con chi ci capitava al tavolo, bevuto un bicchiere di bianco con l'immancabile "Togliatti", qualche volta ammessi a rifornirci direttamente da soli in cantina!
Ogni volta l'esperienza è stata unica, indimenticabile.
Cucina casalinga ma introvabile nelle case normali.
Chi cerca un ambiente riservato, raffinato, silenzioso, magari romantico o sofisticato, qui non troverà nulla di tutto ciò. Ma gli consigliamo di andarci lo stesso, difficilmente rimarrà deluso. Mangiate tutto, primo, secondo e frutta, e finite quello che avete nel piatto, altrimenti l'oste... beh, dipende dalle giornate.
Spesa tra i 15 ed i 20 euro, a seconda...
Irrinunciabile
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Commenti
Marco...Silvia... benvenuti su GM e complimentissimi nulla poteva descrivere meglio questo storico locale "mudnés" Ermes e "rezdòra"(come la chiama lui) non mancano di stupire con la loro squisita cortesia nostrana mi auguro che rimangano lì altri cinquant'anni (se no io dove vado a farmi sberleggiare?)
A presto su GM..
ciao MarcoeSilvia e benvenuti su GM :)
benvenuti anche da parte mia :)
Benvenuti anche da parte mia, è sempre un piacere leggere le recensioni su questo grande pilastro di Modena di nome Ermes.
Benvenuti! Bella recensione, che rende molto bene lo spirito, rimasto immutato nel tempo, dello storico locale. Complimenti anche per il nick: il vostro é davvero un parere che merita... doppia considerazione :) :)
Grazie a voi ragazzi, è un piacere fare parte di questo gruppo di "mangioni", e la vostra accoglienza lo conferma.
Non potevamo non iniziare da Ermes, uno dei più vivi ricordi della modenesità.