Recensione su Trattoria della Selva

Di ritorno dal mercatino di Medicina, ci fermiamo in questa trattoria già provata un'altra volta. Interni un pò datati ma l'importante che non si mangi male ;) , il cameriere ci consegna i menù e ci informa che fuori menù ci sono nell'ordine: pasta e fagioli, pappardelle al cinghiale, capriolo al salmì con polenta e per finire crema fritta. Dopo una rapida occhiata l'ordine è bell'è fatto, risotto ai funghi, pappardelle al cinghiale, capriolo in salmi con polenta, una grigliata mista e delle patatine fritte come contorno. Da bere mezzo litro di bianco frizzante ed una bottiglia d'acqua naturale. Buone e belle ruvide le pappardelle con del buon cinghiale, buono anche il risotto, ma leggermente diverso dalla volta scorsa. Buono il vino che ci accompagna per il pranzettino, finiti i primi è la volta dei secondi, la grigliata composta da una bistecca, una salsiccia ed una costina d'agnello, tenera la bistecca, un pò troppo saporita la salsiccia e buona la costina, ustionanti le patate fritte, che finiremo dopo la ciccia. Bello gustoso il capriolo mi confermano dalla regia.Mia moglie mi informa che è già a livello e non mangia più nient'altro, solo il caffè per terminare il pranzetto. Io invece voglio proprio assaggiare la crema fritta, non capita spesso, prendo il coraggio a due mani e la ordino, magari una porzione ridotta..... Il cameriere invece ne porta una porzione intera con due piattini, riesco a convincere mia moglie ad assaggiarla, dopo che la cremia si sia raffreddata un attimino, ed intanto pian pianino i pezzetti di crema calano, ad un certo punto mia moglie mi fà: magari la portiamo a casa per farla assaggiare al bimbo, però tra una parola e l'altra, gente a cui non piace il dolce, ci rimane il piatto vuoto.... Terminiano con due caffè ed una grappa barricata, un bel pranzetto, in mezzo alla valle bolognese, e se capitiamo ancora da quelle parti, magari assaggiare le crecentine fritte. Quattro cappelli e poi via verso la campagna bolognese e modenese.