Recensione su Trattoria della Salute

Mi avevano descritto questo locale come molto alla buona e sempre pieno a mezzogiorno. Dovendo cenare a Bologna e essendo al completo la prima opzione di scelta decidiamo di provarlo.

Il locale si presenta semplice pulito e accogliente, veniamo fatto accomodare al tavolo da una premurosa cameriera che ci consegna i menù.

Abbiamo ordinato:

Totelloni burro e salvia buoni

Gramigna con salsiccia buona peccato solo che la cottura era leggermente scappata

Tagliaitelle al prosciutto e sangiovese decisamente buone

come secondi crescentine fritte e affettati misti + stracchino per 3 , buonissime le crescentine ( sono una cosa diversa dal gnocco fritto modenese) più che discreti gli affettati con prosciutto crudo, salame, pancetta, coppa di testa e mortadella, lo stracchino passabile.

abbiamo chiuso che tre dessert: zuppa inglese buona, salame al cioccolato discreto e un tartufo nero industriale.

2 caffè buoni, mezzo di bianco della casa potabile e 2 bottiglie di acqua hanno completato la cena.

Devo dire che siamo rimasti soddisfatti, alcune piccole mancanze ma in assoluto siamo stati bene, comodi e rilassati nonostante il locale fosse abbastanza affollato. 

Maurig