Recensione su Trattoria del Colle
Via per Puianello, 73, Castelvetro di Modena
Un pò preoccupato dalla recensione di "professionista" sono tornato per vedere se non fosse cambiato qualcosa.
No fortunatamente no, non è cambiato niente si tratta solo di un "de gustibus" che ci sta sempre.
Ci presentiamo in cinque (il locale non è pieno e per essere sabato questo sì che è strano) ci fanno subito accomodare le ragazze che sono sempre molto cordiali.
Tortellini alla panna per tutti, sui quali ormai è stato scitto tutto, sempre ottimi.
Bottiglia di chianti S.Lorenzo (non il massimo) e boccia di grasparossa di loro produzione che è sempre buono.
Gnocco e tigelle a seguire, con formaggi misti, pinzimonio, salsiccia in umido e intingoli vari completando con affettati misti di cui va sempre ricordato l'ottimo crudo.
Di diverso dal solito ho trovato il gnocco ,un pò meno buono ,tendeva stranamente a seccarsi.
Completiamo con cinque sorbetti, cinque caffè e cinque amari.
Morale 22 euro a testa.
Continuo a consigliarlo per il rapporto qualità prezzo.
Alla prossima.
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