Recensione su Trattoria Del Borgo

Molto bello il posto, piccolo ma curato, molto pulito, con un buon servizio ed un'ottima cucina.
Si trova esattamente nel vecchio borgo antico pedonale in cima a Monteveglio.
La loro cucina, che cambia in base alla stagione, va a pescare nella tradizione di Bologna e Modena, ma particolarmente curata e ricercata, così come la loro carta dei vini, dove si trovano solo ed eslusivamente bottiglie dell'emilia romagna (ed infatti, se non ricordo male, Monteveglio è anche sede del Consorzio Vini Colli Bolognesi).
Solitamente non ci perdiamo mai i tortellini in brodo, le tagliatelle col gambuccio, il ganassino e il mascarpone con la ciambella ed il gelato di crema con gocce di balsamico tradizionale. Ma il consiglio è di andare quando è periodo di funghi e soprattutto di tartufo. Le tagliatelle sono di un'altra categoria e se negli antipasti leggete tortino di zucca con balsamico tradizionale o sufflè di patate con tartufo, cialda di parmigiano e mortadella alla piastra non esitate. Solo questi valgono la strada fatta.
Prezzi: generalmente non spendiamo più di 30/35 euro, max 40 col tartufo, con ottimi vini e col menu completo. Che vista la cucina ed anche il posto li valgono tutti