Recensione su Trattoria Del Borgo

Devo essermi, per forza, perso qualcosa!
Forse avevo grandi aspettative ma nonostante una bella e vivace compagnia questo locale non mi ha esaltato.

Il borgo in cui si trova è maledettamente affascinante, la vecchia Monteveglio abbracciata da sbuffi di nebbia forati dalle luci dei lampioni è suggestiva a tal punto che mi aspettavo spuntasse Sherlok Holmes da un momento all'altro. 5 berretti.

Il locale è carino, colori tenui e mobili di una volta, ma vista la premessa maestosa della camminata nel borgo, perde molto fascino. 4 cappelli.

Siamo in undici e ci accomodiamo nella sala più in basso e all'arrivo di "gufo tilvio" e consorte la serata prende il volo.
Formazione tipo cappeggiata dal buon Magnassa, lukygnamgnam e consorte, priscilla, l'ele e tre amici che spero mi perdoneranno perchè non ricordo i nomi :( (5 cappelli secchi alla compagnia) :)

Il servizio non mi ha esaltato.
Lunga attesa per l'ordinazione del bere (la sete è una brutta bestia :) se poi è di lambrusco è ancora peggio ;) ) e anche del cibo. Niente di pessimo, per carità, però non mi sono trovato completamente a mio agio. (che sia l'età?).

Il cibo l'ho trovato buono, forse un pò troppo pretenzioso ma molto buono.
Il sufflè di zucca violina con crema di parmigiano e croccante di crudo era molto godevole.
I tagliolini di castagne con porcini e porri ben equilibrati e saporiti.
Il ganassino al barbera con patate al forno e cipolla è squisito, tenerissimo e invitante.
Il vino: corte manzini lambrusco grasparossa secco, ottimo e fresco.
Fiorini - lambrusco salamino di santa croce, così così e fresco. (svaniva subito)
Tizzano - cabernet? non ricordo, riferiscono le boccucce sante che l'hanno bevuto che era senza infamia e senza lode.
Considerato il tutto: 4 berretti.

Il conto è di trentotto (38) eurini a testa portati a trentasei (36) dopo aver sguinzagliato un noto commerciante ;)
11 coperti
8 antipasti
10 primi
11 secondi
7 dolci
alcuni caffè
4 di lambrusco (14 euro per il corte manzini, non l'acino che è la riserva, mi sembrano troppi)
2 di cabernet?
5 ammazzacaffè
alcune di acqua.
3 cappelli.

Quindi vediamo.... mmmm sarebbero quasi quattro cappelli.
Però non mi sconquinfera del tutto darne 4 e perciò ne darò tre sperando di tornare e di notare che mi ero sbagliato.

Adìo Zèmian.