Recensione su Trattoria Cantone

Vigilia di Natale: tradizione del mio moroso è andare al Cantone insieme al suo migliore amico. Quest’anno mi aggrego…insomma, faccio il terzo incomodo!!! Ah ah ah!

Abbiamo prenotato con largo anticipo e abbiamo fatto bene, il locale è pienissimo.

Si tratta di una trattoria molto rustica, informale e sicuramente non romantica (per intenderci, proprio “alla buona”) ma sono proprio i posti che preferisco!

Sui tavolini sono state messe delle candeline di natale che danno un’atmosfera calda.

Il menu è super classico e noi ordiniamo:

Primi: due tortelli ripieni di cotechino con fonduta di formaggi e un maccherone al pettine con le costine

Secondi: una tagliata di manzo, due filetti alla griglia e patate al forno per tre

Bere: una bottiglia di acqua frizzante e un lambrusco Re Riccardo della Cantina Bassoli

I miei tortelli ripieni di cotechino sono deliziosi, molto saporiti e gustosi. La fonduta di parmigiano si sposa a meraviglia con il ripieno. I tortelli sono sicuramente fatti in casa, si sente dalla pasta!

Anche gli altri due commensali apprezzano i loro piatti e assaggio anche i maccheroni al pettine che trovo meravigliosi.

Il mio filetto è molto buono, un bel pezzo di carne cotta a perfezione (avevo richiesto cottura media ed è stato proprio così). Il mio moroso aveva chiesto cottura al sangue ed era perfetta.

Le patate erano buonissime, anche se ho trovato la quantità leggermente scarsa per tre persone.

Finiamo la cena con due caffè, una sambuca, un nocino ed un caffè corretto sambuca (il mio).

Una nota di merito al personale che, nonostante il pienone, è stato sempre gentilissimo e veloce.

Un posto sicuramente da provare per mangiare tradizionale molto bene.

Auguroni a tutti per un 2014 Super Felice!