Recensione su Trattoria Baldini
Via Livorno, 32, Carpi
Valutazione:
4/5 Consigliatissimo!!
Come capita da diversi anni dopo le feste ci troviamo con gli amici infanzia per farci gli auguri x anno che addaveni.
Ora siamo sparsi ai 4 cantoni della provincia e di solito scegliamo un locale vicino al paesello luogo scelto x il ritrovo.
Arriviamo al locale accompagnati da una leggere nebbiolina e i giovani gestori ci accolgono gentilmente e ci fanno accomodare nella sala al piano terra tutta per noi.
Iniziamo con maccheroni al torchio con funghi e salsiccia( discreti e per alcuni un assaggio di tortellini in brodo( potevo astenermi??? nn male).
Memori dello scorso anno dove dopo 3 primi eravamo stesi passiamo ai secondi:
- gnocco fritto (strepitoso come sempre) come se piovesse
- gnocco al forno con cipolla tiepidino molto buono
- affetati misti crudo salame e coppa buoni tutti
- formaggi misti
- grigliata di carne con spiedini salsiccia e costina piu' che alla griglia direi al forno forse la cosa meno buona.
Qualcuno ha ancora un buchetto per il dolce..tiramisu',zuppa inglese, dolce salame e tartufo affogato le scelte.
Abbiamo bevuto 6 prosecco Bortolomiol 9 lambrusco di sorbara della casa prodotto da Zucchi e svariate boccie di acqua.
Chiusura con caffe quasi per tutti e bottiglie di Grappa bianca e barricata ,Nocino e Limoncino lasciati sul tavolo.
Conto 28 euro a testa.
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Commenti
Bella mangiata, ben intercalata rispetto agli analoghi canonici impegni di Natale e capodanno ...
e anche bella bevuta ...: 6 prosecco e 9 lambrusco: complimenti! :)
Alfi tanto x nn perdere il ritmo...beh le bottiglie sono giuste...1 per ogni partecipante alla cena!!! ah..ah..ah..
Vedo che la dieta procede che è una bellezza.... ;) :) :)
Mi fa comunque molto piacere la notizia che, nonostante il cambio di gestione il gnocco fritto a tuo parere non sia cambiato, ma ti dirò che, pur fidandomi del tuo illuminato giudizio,mi sento di dover procedere ad una ulteriore personale verifica ... :) :) :)
Ciao Corrado, buon anno, volevo sapere se ci siete stati a pranzo o a cena e se con la nuova gestione finalmente aprono anche a pranzo.
bravo corpicino, mi fa piacere che il gnocco sia sempre ai livelli di prima, metto in nota subito per tornarci ! :)
una bottiglia a testa???.....complimenti per la tenuta...se c'è stata!!!
Dimmi, Corpicino, questo sarebbe il migliore gnocco a tuo parere? forse sarebbe meglio scrivere un post sulla lavagna........ma se intanto mi vuoi rispondere.........
E che ritmo! Avanti tutta anche nel 2011 !!!
Lucy, questo gnocco per giudicarlo dobbiamo proprio sentirlo ...
Anch'io voglio verificare di persona se questo gnocco è all'altezza della precedente gestione ;) Da tornarci per sperimentare appena possibile! :)
Mi fa davvero piacere che il gnocco sia ottimo, a me quello della gestione precedente piaceva tantissimo!
Mi ispira parecchio però anche quello al forno con cipolla, slurp!
Bevutina niente male Corps!!! :)
Cazzarolla Corps, na botiglia a testa... :)
Ciao Robbi buon anno anche a te ..siamo stati alla sera e credo che abbiano aperto anche a pranzo.
@Piggo la dieta ha subito un leggero stop..causa feste!!!...ah..ah..se vuoi ti accompagno nel controllare...:-)
@Carol na boccia a testa di lambro e' il minimo sindacale...chiedi conferma a Ema e Fritt...beh anche Gi lo sa!!! :-)
@Lucy secondo me si, in provincia direi che sicuramente e' a podio insieme a quello della Scalinata e quello del Bollicine.
Come ho detto al dutor...io mi sacrifico nel farvi compagnia!!!...:-) :-)
Bella cenetta post-Natale e pre-cenone :) :) :)
@ Staff, ma da quando ha cambiato gestione, dato che nell'elenco delle recensioni è sempre in evidenza nuova gestione.
@Piggo, fidarsi è bene non fidarsi è meglio ;)
Corpicino,il minimo sindacale ;)
...voglio arrivare anch'io al minimo sindacale :) :) :)
Abito a pochi centinaia di metri dalla trattoria ed e' ormai ' tradizione' di famiglia ,una volta la settimana, mangiare il gnocco della trattoria 'baldini' . Il gnocco , x chi e' abituato a mangiarlo, non e' proprio come lo facevano Teresa e Nandino ... Ha qualcosa di diverso ... Ma e' altrettanto buono e rispetto a prima i pezzi sono più grandi. Consiglio a tutti una 'visita' ... Anzi se proprio mi aggrego !!!!!!
@Joy hanno cambiato gestione da 1 anno 12 circa direi
@Cioz tu al minimo sindacale di ...Franciacorta mi sa che ci arrivi :-)
@Dyna abito vicino alla trattoria???..magari ci conosciamo gia'...io abitavo li vicino ..cmq sicuramente la mano fa differenza e quella della Teresa x il gnocco nn ha eguali!!
@ corpicino ... Ma dai !!!!! Io abito nel centro di san Martino ' di la' dal secchia' :-))))
Io abitavo a Cortile e a S Martino di la' venivo sempre a mangiare il bensone con il vino bianco in motorino x la sagra :-)...poi ho amici che stanno ancora aS Martino di qua..
@ corpicino .Io invece andavo sempre a prendere l'uovo di Pasqua da Don Tonino a San Martino di la' :-D ! Ultimamente sono venuta a cortile all'Anatra e non si mangia male !
Sai che nn ci sono mai andato???..ho avuto giudizi contrastanti che mi hanno messo il freno...il posto da fuori e' bello.
Il posto e' molto bello anche dentro. L'unica volta che sono andata eravamo in 150 e abbiamo cenato nella grande sala al primo piano . Quando si e' così tanti e' difficile dare un giudizio sulla cucina . Cmq x me e' da provare !